小型紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備的工藝：鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干(板式螺旋氣流烘干機(jī)或?qū)嵊秃娓蓹C(jī))　小型紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備中的除砂器：現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠，是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的，淀粉中含沙量高，口感相當(dāng)差，極大地影響了淀粉的銷售量及價(jià)格，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，使用本廠的除砂器進(jìn)行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使產(chǎn)品質(zhì)量上一個(gè)檔次，此設(shè)備使用簡(jiǎn)便，效果明顯，可使淀粉含沙量降到0.3%(m/m)以下，而且實(shí)現(xiàn)了除沙工藝連續(xù)性。

淀粉是廣泛用于、食品、發(fā)酵工業(yè)及紡織、造紙和精細(xì)化工等行業(yè)的重要原料。目前，我國(guó)的年產(chǎn)量能力已超過500萬噸以上，是世界第二淀粉生產(chǎn)大國(guó)，淀粉生產(chǎn)裝備已有過去的作坊式生產(chǎn)，發(fā)展到機(jī)械化，高度自動(dòng)化生產(chǎn)。作為從事淀粉設(shè)備制造行業(yè)工作人員，對(duì)各種淀粉的提取生產(chǎn)工藝，設(shè)備的配備及性能，應(yīng)熟練的掌握及應(yīng)用。 淀粉生產(chǎn)的原料種類繁多，可分為四大類即：谷類、薯類、豆類、其它類。谷類可分為玉米、高粱、麥、米四小類，其中米淀粉蛋白質(zhì)分離難，生產(chǎn)廠家，因其淀粉顆粒細(xì)，主要用于化妝品的填充劑。薯類可分為馬鈴薯、甘薯、木薯簡(jiǎn)稱三薯，生產(chǎn)。另外也有山藥、葛根等藥用保健性淀粉于局部地區(qū)。豆類有綠豆、蠶豆、扁豆、豌豆。其它有藕、菱角、魔芋、橡子、荸薺、百合等，其生產(chǎn)地區(qū)和規(guī)模不是很大。

淀粉洗滌旋流器又稱旋液分離器，從上世紀(jì)80年代中期，在我國(guó)薯類淀粉設(shè)備已廣泛采用，具有生產(chǎn)緊湊、占地少、自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。其工作原理為：帶懸浮物的料液在壓力作用下沿圓錐體切線方向進(jìn)入，形成高速旋轉(zhuǎn)，由于離心力的作用，比重大的淀粉顆粒隨旋流下降至底部出口排出，而比重輕的麩質(zhì)和損傷的微粉隨中心旋流向上從頂部排出，達(dá)到了比重不同的物質(zhì)分離作用。其分離因素為f= arg   ar-離心加速度（m/s2）  g-(9.81m/s2)

 

 對(duì)于初加工者在資金和當(dāng)?shù)丶t薯種植面積允許的情況下，可上一套相應(yīng)的淀粉生產(chǎn)設(shè)備，整套紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備淀粉部分處理要量大，淀粉選擇一部分干燥，一部分濕存，干燥的用來存儲(chǔ)銷售，濕存的用于自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據(jù)自己的銷路來選擇設(shè)備大小或者減少生產(chǎn)周期。對(duì)于沒有銷路的用戶給予的建議：年加工應(yīng)以銷售淀粉為主，淀粉銷售市場(chǎng)很大，但銷售淀粉和粉條相比，利潤(rùn)要低，但年的生產(chǎn)粉條的銷量不會(huì)太可觀，主要采購(gòu)的可能是附近農(nóng)戶或者簡(jiǎn)單的包裝禮盒，做好宣傳工作，粉條銷路和客戶是靠時(shí)間積攢下來的。誠(chéng)信為本，質(zhì)量求生存，人貴在和氣，小客戶也會(huì)帶來大的銷路。