名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一，回顧我們的成長歷程，離不開關心和支持我們的每一位客戶，因為您是我們的伙伴、是手足，更是我們的衣食父母，因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。配送加工是流通加工的一種，但配送加工有它不同于流通加工的特點，即配送加工一般只取決于客戶要求，其加工的目的較為單一。名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。

檢測方法甲醛檢測；吊白塊檢測；雙氧1水檢測；亞鹽檢測；六價鉻檢測；重金屬檢測；二i氧化硫檢測等方法。

檢測原理目前食菜主要是由有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)1藥引起，特別是易引起急性，它會抑制人體和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽1堿酯酶的活性，造成神經(jīng)傳導介質乙酰膽1堿的積累，影響正常傳導，使人致死。冬瓜海鮮卷原料：冬瓜500克、鮮蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜、香菜適量，精制油、精鹽、味精、白糖等調味料烹飪方式：1。農(nóng)1藥殘留速測法就是基于有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)1藥對膽1堿酯酶的強烈抑制作用，利用這種毒理學反應的共性，能使顯色劑正常顯色的為安全菜，被抑制不能顯色的表明農(nóng)1藥殘留超過了標準。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一，回顧我們的成長歷程，離不開關心和支持我們的每一位客戶，因為您是我們的伙伴、是手足，更是我們的衣食父母，因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。有一些店面的配送價格可能說確實很便宜，但是如果說這時候是以餐飲質量作為代價，那么這時候也不能購買。名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。

回顧中國團體膳食走過的歷程，可以概括為以下四個階段：80年代前，我國有條件的事業(yè)單位、ji關團體、各類企業(yè)均以“大食堂”的形式為職工提供午餐。②門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉正常。 做法是，安排幾十名全民所有制員工主持食堂工作，廚房設備簡單老化，就餐場所裝修簡陋，廚師未受過專業(yè)訓練，清潔水平低，菜品以大鍋飯為主，餐單變化少而且不講究營養(yǎng)構成。80年代至90年代，除了延續(xù)社會“大食堂”模式以外，從家里帶飯的現(xiàn)象一度普及，相當一部分人從家里帶飯到單位，有些單位為此還專門配備了熱飯的簡單設備，并配專人為帶飯員工提供加熱服務。

名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一，回顧我們的成長歷程，離不開關心和支持我們的每一位客戶，因為您是我們的伙伴、是手足，更是我們的衣食父母，因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長?？系禄Ⅺ湲攧?、必勝客等不少快餐品牌近年紛紛推出“宅急送”的外送模式。名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。

曾幾何時，文化快餐誕生，文化快餐發(fā)展，文化快餐泛濫。      

正規(guī)意義上的一些中國古典文化被逐漸代替，都有了淡出人們視野的痕跡，我們對待這老祖宗留下來的東西怎么樣處理，何去何從，究竟應該被這眼前文化快餐現(xiàn)象來覆蓋滅亡，還是打起復古旗號去繼續(xù)發(fā)揚，各有各的意義與目的。      

不可置否，現(xiàn)代新型人類接觸媒體長大，電視的文化傳承沖擊波太強大，一定意義上決定了中國青少年對中國古代古典文化的認識，但這種認識中就存在了太多的膚淺行為和認識性的錯誤。經(jīng)過“和”的中國飲食，豐富而和諧，多樣而統(tǒng)一，具有濃郁的中國哲學意識。以電視為主體的傳媒工具等中播放出來的一些文化方面東西都已經(jīng)過了藝術的加工，早已不能從中去認清它所要表達的文化意識。這此中行為定是對文化的不負責任，可是可以想象去通過正規(guī)渠道比如像古代一樣讓青少年去閱讀那些典籍，根本就已經(jīng)成了妄想了。這仿佛一個追求名利至上的時代，就那些文化常識頂多可以表象自己身上還存在著那么一點古典文化涵養(yǎng)，來激起一種文化情節(jié).

名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一，回顧我們的成長歷程，離不開關心和支持我們的每一位客戶，因為您是我們的伙伴、是手足，更是我們的衣食父母，因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。將冬瓜切8厘米見方的薄片，鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜切條待用。名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè)，主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。

食堂廚師

1． 負責食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。

2． 負責控制好菜的份量，缺菜時及時補菜。

3． 負責控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。

5頁

4． 負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。

5． 負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。

6． 負責編寫每周菜單。

7． 完成上級交給的其它任務。

食堂廚工

1． 負責餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。

2． 負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。

3． 完成上級交給的其它任務。

驗收食品

1． 食堂主管和廚師長須驗收所到廠食品的數(shù)量和質量，并填寫《食品驗收單》一式三聯(lián)交食堂會計、食堂采購員、食堂主管。

食堂衛(wèi)生標準