廚房油煙凈化器的注意事項(xiàng)

　油煙凈化器的各風(fēng)道連接處應(yīng)采取防漏氣措施。為了保證設(shè)備的傳ran效果，靠近設(shè)備進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口的變徑風(fēng)道應(yīng)盡量暢通，以保證設(shè)備的傳ran效果。長度大于管徑4倍以上的直管須用光管組裝連接。因此，在連接風(fēng)管和照明設(shè)備風(fēng)機(jī)時(shí)，須采用軟連接。

　廚房油煙消毒器用于有效處理油煙氣味，成本低，效果明顯，無附件作用。然而，jia冒wei劣產(chǎn)品隨處可見，油煙凈化器市場也不例外，所以要選擇適合的產(chǎn)品。

  油煙凈化器如果不定期的做清洗保養(yǎng)的話將會導(dǎo)致以下危害：

當(dāng)油煙凈化器中沉積的油污達(dá)到一定程度，油煙凈化器將失去作用，油煙無法凈化廚房的油煙直接排出，導(dǎo)致環(huán)境污染，這樣的話很容易引起周圍居民的投訴，并且依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定：違反本法規(guī)定，排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級以上地方人民zheng府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

   油煙凈化器原理

　油煙經(jīng)過凈化器，在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進(jìn)行電離荷電，帶電的微小離子(油顆粒)被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲油箱內(nèi)，yan塵內(nèi)的有害氣體，被電場內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧所殺菌，并去除了異味，有害氣體被除掉，油煙去除率經(jīng)國家環(huán)?？偩终J(rèn)定的監(jiān)測部門檢測，去除率達(dá)到95%以上，潔凈的空氣經(jīng)出風(fēng)口排出，達(dá)標(biāo)排放。

  該如何減少廚房油煙怕放呢？下面下邊給大家?guī)讉€(gè)建議：

1、zui好不用反復(fù)烹炸的油：有的餐飲為了節(jié)省點(diǎn)油，炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉，殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油，如多次用來炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質(zhì)，它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多，危害更大。

2、一定要做好廚房的通風(fēng)換氣：廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng)，同時(shí)還要安裝性能、效果較好的抽油煙機(jī)。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機(jī)，炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)。