哪些地方會(huì)使用到廚房油煙凈化器?

1. 日本料理、韓國(guó)料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。

2. 湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。

3. 由于餐廳位置敏感，油煙處理比較棘手的狀況。

4. 機(jī)場(chǎng)配套餐廳、火車(chē)站候車(chē)大廳等，無(wú)風(fēng)管室外排放條件，要求目測(cè)無(wú)煙，異味凈化效率gao的餐廳、快餐店。

5.地下鐵、捷運(yùn)站、等無(wú)風(fēng)管室外排放條件，對(duì)油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。

商用廚房安裝廚房排煙系統(tǒng)好不好？

  1、日常煙霧不大，無(wú)需安裝，有些餐館飯店認(rèn)為本身規(guī)模不大，而且一天經(jīng)營(yíng)情況煙霧不大，根本沒(méi)有必要安裝廚房排煙系統(tǒng)。但如果廚房中沒(méi)有及時(shí)對(duì)油煙進(jìn)行處理，油煙外漏產(chǎn)生污染外，還會(huì)對(duì)廚房?jī)?nèi)部其它設(shè)備造成影響，使墻壁附上油污難以清理，加速?gòu)N房其它設(shè)備老化。

　2、壽命短，清理麻煩，現(xiàn)在市場(chǎng)上的廚房排煙系統(tǒng)多采用鋁合金材料制作，具有放電性能強(qiáng)，耐腐蝕等特點(diǎn)，清洗時(shí)只需取出里面的機(jī)芯，用shao堿清洗即可。需要注意的是，設(shè)備需要使用2～3天就做一次排污、添加專(zhuān)業(yè)凈化劑的工作，這樣可使設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，大大延長(zhǎng)壽命。

對(duì)冷風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)可以延長(zhǎng)其使用的壽命，有效的制止異味以及一些細(xì)菌的生成，不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生威脅;對(duì)濕簾清潔不會(huì)導(dǎo)致電機(jī)壓力的升高，電流的增大，可以節(jié)約用電量。冬天來(lái)臨時(shí)，首先把冷風(fēng)機(jī)里沒(méi)用完的水排放干凈，以防在冬天霜凍的時(shí)候，凍壞機(jī)器，影響第二年的使用。其次我們要防治鼠害，在冷風(fēng)機(jī)不工作時(shí)，是鼠蟲(chóng)過(guò)冬的合適，我們可以放些老鼠網(wǎng)或是噴灑一些老，防止老鼠對(duì)冷風(fēng)機(jī)濕簾的破壞。經(jīng)常性對(duì)水泵的檢查，如果發(fā)現(xiàn)損壞和松動(dòng)現(xiàn)象要及時(shí)的對(duì)其進(jìn)行維修。后檢查電源、水源是否關(guān)閉，用的外套殼把冷風(fēng)機(jī)外殼罩好。

在廚衛(wèi)吊頂?shù)陌惭b中，通風(fēng)管道的安裝需要注意哪些事項(xiàng)呢？

　　一、通風(fēng)管長(zhǎng)度一般不要超過(guò)1.5米，因此應(yīng)注意通風(fēng)器與通風(fēng)窗之間的距離。

　　二、通風(fēng)管應(yīng)避免與燃?xì)鉄崴鞯呐艢夤芙尤胪粺煹?，以防危險(xiǎn)氣體滲入浴室。

　　三、在確定墻壁上通風(fēng)孔的位置開(kāi)一個(gè)直徑為105MM的圓孔，作為通風(fēng)口。

　　四、即使在廚房已安裝吸油煙機(jī)的情況下，亦建議在吸油煙機(jī)位置斜上方加裝通風(fēng)器，這樣既能在做飯時(shí)促進(jìn)吸油煙機(jī)功能的發(fā)揮，又能在關(guān)閉油煙機(jī)后更加凈化廚房空氣。