如果排煙風(fēng)機(jī)的核心部件出現(xiàn)問(wèn)題就要及時(shí)維修找相關(guān)專業(yè)人士處理。油煙凈化器是每個(gè)餐館廚房的必備，它對(duì)于油煙大的餐館可是個(gè)大救星。大多凈化器在使用初期凈化效還可以，但是使用一段時(shí)間后如果沒(méi)有定期清洗和維護(hù)，其凈化效果也隨之降低。隨著油污堆積，大大影響設(shè)備的凈化效率。因此，、運(yùn)行穩(wěn)定、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、操作維護(hù)簡(jiǎn)單的油煙凈化器，是餐飲業(yè)主們所關(guān)注的重點(diǎn)。

有研究表明，餐飲源排放的油煙顆粒物主要為 PM2.5， 不但直接推高了大氣中的 PM2.5 濃度，還會(huì)傷害人體的呼吸和系統(tǒng)。除了 PM2.5 以外，油煙中還有多種化合物，部分還具有異味，直接影響周邊居民的正常生活。餐飲店治理油煙排放，推薦安裝使用油煙凈化器，除油煙效率達(dá)到98%以上，在排煙口達(dá)到目測(cè)無(wú)煙效果，油煙可以達(dá)標(biāo)排放

油煙凈化器分為低空和高空。人們會(huì)在選擇中提出問(wèn)題。它們是凈凈化器。我們選擇什么樣的呢西?接下來(lái)，小編從各自的意義和特點(diǎn)來(lái)分析，哪種油煙凈化器適合自己?食品油煙凈化器的高空和低空的含義。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，建筑物頂部有一個(gè)外部煙管或內(nèi)置管道，油煙在高空排出。在低海拔地區(qū)，煙軸上沒(méi)有屋頂，煙霧直而低。高空排放油煙凈化器用于油煙排放的長(zhǎng)距離管道(超過(guò)20米)，主要用于工業(yè)部門(mén)。

商用廚房設(shè)備產(chǎn)能過(guò)剩同質(zhì)化嚴(yán)重 求變。目前，商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展已越來(lái)越成熟，但這也意味著參與競(jìng)爭(zhēng)的商用廚房設(shè)備企業(yè)越來(lái)越多。在競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化的市場(chǎng)中，各大商用廚房設(shè)備企業(yè)亦需加快轉(zhuǎn)型，追逐更加大的利潤(rùn)空間，如此方能在愈來(lái)愈“吃緊”的市場(chǎng)環(huán)境中獲得一定的優(yōu)勢(shì)，商用廚房設(shè)備行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩 急需轉(zhuǎn)型升級(jí)現(xiàn)今，依托于房產(chǎn)發(fā)展的商用廚房設(shè)備行業(yè)是一個(gè)不定的變數(shù)。