耐熱性能是指高溫下不銹鋼仍能保持其優(yōu)良的物理機(jī)械性能。碳的影響：碳在奧氏體不銹鋼中是強(qiáng)烈形成并穩(wěn)。國(guó)家藥品和生物制品檢驗(yàn)所的檢測(cè)表明，抗i菌不銹鋼在毒性和人體安全性方面完全符合國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。定奧氏體且擴(kuò)大奧氏體區(qū)的元素。碳形成奧氏體的能力約為鎳的30倍，碳是一種間隙元素，通過(guò)固溶強(qiáng)化可顯著提高奧氏體不銹鋼的強(qiáng)度。碳還可提高奧氏體不銹鋼在高濃氯化物(如42%MgCl2沸騰溶液)中的耐應(yīng)力耐腐蝕的性能。

不銹鋼櫥柜，簡(jiǎn)單說(shuō)就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜。它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來(lái)，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚，大概成型于20世紀(jì)九十年代末，在一定范圍流行不衰，原因大約有二：一是它的強(qiáng)烈現(xiàn)代金屬風(fēng)格，深獲熱愛(ài)現(xiàn)代時(shí)尚氣息人士的熱捧；二是受木質(zhì)櫥柜容易上潮開(kāi)裂之致，不銹鋼恰好能彌補(bǔ)木質(zhì)櫥柜的缺陷，于是原來(lái)只出現(xiàn)在酒店餐館和食堂的不銹鋼材質(zhì)類廚具被引進(jìn)了家庭櫥柜行列當(dāng)中來(lái)了，不銹鋼櫥柜透露出強(qiáng)烈的后現(xiàn)代特征，當(dāng)從這樣的廚房中端出一盤(pán)盤(pán)美味食蔬，就好像經(jīng)過(guò)工業(yè)化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。不銹鋼材質(zhì)是一種材質(zhì)，有著接近鏡面的光亮度，觸感硬朗冰冷，屬于比較前衛(wèi)的裝飾材料，具有優(yōu)異的耐蝕性、成型性、相容性以及強(qiáng)韌性等系列特點(diǎn)，用于重工業(yè)、輕工業(yè)、生活用品行業(yè)以及建筑裝飾等行業(yè)中。

說(shuō)道傳統(tǒng)中的東方，會(huì)想到古典家具，極富韻味的美。東方家具的美，其實(shí)主要體現(xiàn)在藝與形。藝，工匠對(duì)于歷史，得出的i大的智慧是順勢(shì)而為，順應(yīng)社會(huì)與自然的法則。所以，不銹鋼屏風(fēng)順勢(shì)而生。幾百上千年的家具傳承，讓不銹鋼屏風(fēng)成為工藝，更讓工藝成為了一門(mén)藝術(shù)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機(jī)等。屏風(fēng)的魂在于“寫(xiě)意”要表現(xiàn)一個(gè)情境，如不銹鋼屏風(fēng)，一種似隔非隔的狀態(tài)特別讓人迷戀，是一種朦朧的距離。

鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數(shù)字表示。例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、 304、 316以及310為標(biāo)記。鐵素體不銹鋼是以430和446為標(biāo)記，馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標(biāo)記，雙相。不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼以及含鐵量低于50%的高合金通常是采用專利名稱或商標(biāo)命名。不銹鋼表面粘附有機(jī)物汁液（如瓜菜、面湯、痰等），在有水氧情況下，構(gòu)成有機(jī)酸，長(zhǎng)時(shí)間則有機(jī)酸對(duì)金屬表面的腐蝕。選擇不銹鋼板要考慮使用操作條件，例如手工操作或自動(dòng)操作，熱壓機(jī)的性能和類型，對(duì)壓制材的質(zhì)量要求如硬度、光澤等。