60億活芽孢/mL解淀粉芽孢桿菌生Lx

誘導寄主產(chǎn)生抗性

植物組織在遭受機械損傷或者病原菌浸染時，體內會自發(fā)產(chǎn)生一系列生理生化反應來抵抗這些因素對自身的傷害。通過生物或非生物處理也能誘導植物這種自然防御機能，在此過程中抗病相關酶發(fā)揮了重要作用。解淀粉芽孢桿菌除了產(chǎn)生素等產(chǎn)物，還會產(chǎn)生一系列對病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。如對藤黃微球菌、白色、大腸桿菌、銅綠假單孢菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌等細菌均有不同程度的抑制作用。此外，有些解淀粉芽孢桿菌會在病原菌菌絲上定殖，促使菌解。

農(nóng)業(yè)運用目前存在的問題：

部分解淀粉芽孢桿菌防效不穩(wěn)定，容易受到環(huán)境影響；2. 相對于化學，解淀粉芽孢桿菌抑菌譜較窄；3. 生產(chǎn)成本相對過高。

產(chǎn)品理化性質及質量控制指標: 該產(chǎn)品生產(chǎn)是通過微生物（解淀粉芽孢桿菌生Lx-11）生物發(fā)酵獲得，解淀粉芽孢桿菌分散在發(fā)酵培養(yǎng)液中，為發(fā)酵后直接利用。所以，該微生物既是母藥又是制劑，是同一體。屬于低毒微生物，產(chǎn)品外觀為淺褐色液體；密度或堆積度：1.0077 g/mL，無可燃性、無腐蝕性、無性，閃點試樣加熱到99.2℃時沸騰，未觀察到閃點。食醋發(fā)酵過程中的風味成分分析 ①樣品預處理 先將固相微萃取萃取頭置于氣相色譜儀中進樣口處，于250℃條件下充分老化至沒有雜質峰。60億活芽孢/mL解淀粉芽孢桿菌生Lx-11質量控制指標: 解淀粉芽孢桿菌含量≥0.6×1010 cfu/mL， 雜菌率≤2.0%，水不溶物≤3.0%，pH值范圍：5.5～8.0，稀釋穩(wěn)定性（20倍）合格，低溫穩(wěn)定性合格，存貯穩(wěn)定性≥80.0%。

抑菌蛋白類Wong等從解淀粉芽孢桿菌NK10中分離純化得到對多種病菌具有抑制

抑菌蛋白類

Wong等從解淀粉芽孢桿菌NK10中分離純化得到對多種病菌具有抑制活性的抑菌蛋白baciamin，分子質量為50ku，可以使病原真菌的膜通透性增加，降低人缺陷病毒1型(HIV-1)逆轉錄酶的活性，同時對、、結細胞具有抑制作用。Kim等用30%的硫酸銨溶液純化，經(jīng)Centricon10濃縮，二氨基(DEAE)瓊脂糖(快速流柱)及SephacrylS-100凝膠過濾層析得到純化的解淀粉芽孢桿菌MET0908產(chǎn)生的抗真菌蛋白，經(jīng)試驗發(fā)現(xiàn)其對植物病具有防治作用，十二烷基硫酸鈉－聚酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)測得其分子質量為40ku。范青等研究解淀粉芽孢桿菌B-912對桃和油桃褐腐病以及對柑橘果實采后青、綠霉病的抑制效果后認為，解淀粉芽孢桿菌的抑菌機理為產(chǎn)生素從而抑制病菌的生長。其作用機理可能是此蛋白質作用于病菌的細胞壁，進而抑制其生長。

解淀粉芽孢桿菌兼具3種功能

隨著人們對動物產(chǎn)品的質量要求越來越高，在動物疾病中應用的危害也日趨明確，發(fā)酵技術逐漸成為解決畜禽疫病和飼用問題的有效途徑之一，微生態(tài)制劑、肽、飼用酶制劑可以作為的補充、替代物，而解淀粉芽孢桿菌兼具此3種功能，所以備受廣大研究者的重視。雖然目前對其應用尚處于初始階段，但已有研究者將新的技術應用于提高其活性物質的產(chǎn)生，為其在動物生產(chǎn)領域的應用奠定了更堅實的基礎。ruckeri)或產(chǎn)氣莢膜梭菌攻毒后飼喂解淀粉芽孢桿菌的魚存活率更高，說明Ba可增強尼羅羅非魚的和抗病能力。

解淀粉芽孢桿菌作為新的益生菌添加劑具有廣闊的應用前景

目前，國內外研究人員對關于從植物及土壤中分離鑒定得到不同解淀粉芽孢桿菌菌株的報道較多，并且進一步分析研究了其代謝產(chǎn)物，發(fā)現(xiàn)對多種植物病原真菌及細菌有較好的抑制效果；也有不少學者從動物糞便及腸道中分離得到新的解淀粉芽孢桿菌，并將其作為益生菌添加劑添加到飼糧中用于動物生產(chǎn)，有較好抑制致病菌的效果，提高動物生產(chǎn)。解淀粉芽孢桿菌作為新的益生菌添加劑具有廣闊的應用前景，有必要進一步篩選出更適宜在飼糧中添加的新，使其能作為益生菌在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中廣泛應用。另外目前關于其抑菌機理及促生長等方面的報道并不多，因此還需要進一步進行深入研究，在分子及基因水平闡述作用機理。分泌抑菌物質，拮抗病原菌芽孢桿菌發(fā)揮益生作用的主要機制之一在于產(chǎn)生胞外活性物質，包括脂肽類、肽類、蛋白類等。