葡萄酒三大功效

醫(yī)學研究表明：葡萄的營養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補充和吸收的營養(yǎng)品。已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養(yǎng)價值由此也得到了廣泛的認可。2．起泡酒和汽酒含有一定量CO2氣體的葡萄酒，又分為兩類：①起泡酒：所含CO2是用葡萄酒加糖再發(fā)酵產(chǎn)生的。據(jù)專家介紹：樹齡在25歲以上的葡萄樹樹根在地下土壤里扎根很深，相對攝取的礦物質(zhì)微量元素也多，以這種果實釀造出來的葡萄酒較具營養(yǎng)價值。

1、葡萄酒的營養(yǎng)作用

葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。氣泡酒因為酒香隨氣泡散發(fā)，較不需要搖杯，可以直接倒至七分至八分滿，以方便觀察氣泡。因此葡萄酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機能起到良好的作用，尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。

葡萄酒內(nèi)含有多種無機鹽，其中，鉀能保護心肌，維持心臟跳動；鈣能神經(jīng)；鎂是心血病的保護因子，缺鎂易引起冠狀動脈化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分；錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。

2、葡萄酒對女性的特殊功效

懂紅葡萄酒的女人，往往有絲綢滑過般的柔嫩肌膚。究其因，原來其較為女人喜歡的地方，在于美容養(yǎng)生的神奇功效。

紅葡萄酒美容養(yǎng)顏、老功能源于酒中含量強氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護細胞和免受氧化，免于斑點、、肌膚松弛，令肌膚恢復美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。

紅葡萄酒的另一個功效——，每升葡萄酒中含525卡熱量，但是這些熱量只相當于人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，可在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減輕體重。紅葡萄酒中的酒石酸鉀、鉀、氧化鉀含量較高，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。對品酒杯也有一定要求：杯小腹大，透明無色，沒花紋，無氣泡，平滑但無折光現(xiàn)象，薄壁，短腳。

3、葡萄酒助消化作用

飲用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。

糖病患者如果飲酒，必須注意以下幾點：

1．血糖控制良好，無其它重要臟器的慢和糖病并癥；

2．不注射胰島素和口服磺脲類減糖藥；

3．肝功能正常；

4．飲酒時要進餐，避免發(fā)生低血糖；

5．飲酒量：葡萄酒每次不超過100～150ml；啤酒不超過350ml，不飲白酒，上述酒量約相當于主食25g，應(yīng)從飲食計劃中減去，每周飲酒不超2次。

6.葡萄酒中含有山梨醇和單寧，有利于膽汁和胰液的分泌，增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性，加強胃腸道對食物的消化吸收，還可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸病有一定效果。

[肇慶宏強酒廠]白蘭地加工，紅酒加工，宏強酒廠，蚌埠白蘭地,肇慶宏強酒廠，白蘭地紅酒加工，白蘭地加工紅酒加工，海南白蘭地，白蘭地進口洋酒加工，宏強酒廠,白蘭地紅酒加工，安慶白蘭地，洋酒白蘭地生產(chǎn)，宏強酒廠，牡丹江白蘭地，白蘭地加工紅酒加工,安慶白蘭地，宏強酒廠，青島白蘭地生產(chǎn)，白蘭地進口洋酒加工，宏強酒廠，洋酒白蘭地生產(chǎn),宏強酒廠，蚌埠白蘭地，肇慶宏強酒廠，牡丹江白蘭地，白蘭地進口洋酒加工，青島白蘭地生產(chǎn),蚌埠白蘭地，宏強酒廠，白蘭地加工， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，白蘭地加工， [肇慶宏強酒廠]白蘭地生產(chǎn)加工，白蘭地加工紅酒加工，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，紅酒白蘭地加工，白蘭地進口洋酒加工，白蘭地加工，白蘭地加工,白蘭地加工紅酒加工，洋酒白蘭地生產(chǎn)，白蘭地加工，宏強酒廠白蘭地加工，白蘭地加工，紅酒白蘭地加工,洋酒白蘭地生產(chǎn)，青島白蘭地生產(chǎn)，白蘭地加工，白蘭地加工，宏強酒廠，白蘭地加工,青島白蘭地生產(chǎn)，肇慶宏強酒廠，宏強白蘭地加工，白蘭地加工，進口紅酒加工白蘭地，白蘭地加工,肇慶宏強酒廠，白蘭地加工，白蘭地加工，宏強酒廠，邢臺白蘭地，宏強白蘭地加工,白蘭地加工，紅酒白蘭地加工，白蘭地加工，進口紅酒加工白蘭地，白蘭地洋酒加工，白蘭地加工,紅酒白蘭地加工，白蘭地加工，宏強酒廠，邢臺白蘭地，云浮洋酒加工，白蘭地加工,白蘭地加工，白蘭地加工，百爵樂白蘭地加工，白蘭地洋酒加工，肇慶 [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，,白蘭地加工，宏強白蘭地加工，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，洋酒白蘭地加工，云浮洋酒加工，紹興白蘭地，百爵樂白蘭地加工,宏強白蘭地加工，白蘭地加工，宏強酒廠

葡萄酒釀造工藝

葡萄采摘回來后被破碎,經(jīng)過兩三個月的發(fā)酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦，對葡萄原酒進行各種理化指標及感官參數(shù)的測評。

橡木桶陳釀

葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì)，發(fā)生緩慢的氧化。大師級葡萄酒選用的法國橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風味相適應(yīng)，溫度和濕度的精準控制及定期的品嘗與分析也必不可少。我們期盼所飲下的葡萄酒是潔凈的、亮眼的，同時沒有任何的殘渣出現(xiàn)。

調(diào)配

釀酒師在這一階段會選出品質(zhì)較佳、較有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級葡萄酒的各項理化及感官指標必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。

瓶貯干濕度

在缺少氧氣的環(huán)境里，那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進行一定時間的瓶貯,在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界到來。到了那一天,一瓶經(jīng)受得起六道關(guān)卡較高標準考驗的好葡萄酒，才能進入“大師級”的。

年份

好的葡萄酒是喝年份的，很多產(chǎn)區(qū)酒上面是不注明年份的，就按照一般的貯藏四年辦理。

[肇慶宏強酒廠]紅酒加工，宏強白蘭地加工，葫蘆島白蘭地，宏強酒廠,南寧紅酒加工，昆明洋酒加工，紹興白蘭地，白蘭地加工，白蘭地加工，白蘭地加工生產(chǎn)，白蘭地洋酒加工,貴陽紅酒加工，拉薩洋酒加工，宏強酒廠，紅酒白蘭地加工，白蘭地加工，山西白蘭地，南平白蘭地,昆明紅酒加工，蘭州洋酒加工，白蘭地洋酒加工，白蘭地加工

 [肇慶宏強酒廠]洋酒加工加工，肇慶宏強酒廠,拉薩紅酒加工，西寧洋酒加工，宏強酒廠，白蘭地加工，百爵樂白蘭地加工，白蘭地貼牌加工，白蘭地洋酒加工,蘭州紅酒加工，銀川洋酒加工，白蘭地酒加工，宏強白蘭地加工，洋酒白蘭地加工，許昌白蘭地，宏強酒廠,西寧紅酒加工，唐山洋酒加工，大連白蘭地，白蘭地加工

 [肇慶宏強酒廠]洋酒加工加工，西藏白蘭地,銀川紅酒加工，秦皇島洋酒加工，紅酒加工百爵樂品牌，白蘭地加工，白蘭地加工，江門洋酒加工，[肇慶宏強酒廠]法國進口白蘭地，橡木桶批發(fā)，橡木桶白蘭地，橡木桶陳釀，法國白蘭地，白蘭地生產(chǎn)加工，紅酒加工洋酒加工,唐山紅酒加工，淄博洋酒加工，宏強酒廠白蘭地加工，宏強酒廠，呂梁白蘭地， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，白蘭地加工,秦皇島紅酒加工，煙臺洋酒加工，紅酒加工，百爵樂白蘭地加工，宏強酒廠，洋酒加工紅酒加工，紅酒加工,淄博紅酒加工，威海洋酒加工，貴州白蘭地，洋酒白蘭地加工，白蘭地生產(chǎn)加工，白蘭地威士忌加工，中山洋酒加工,煙臺紅酒加工，徐州洋酒加工， [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，白蘭地加工，，白蘭地生產(chǎn)貼牌加工，晉中白蘭地，宏強酒廠,威海紅酒加工，連云港洋酒加工，白蘭地洋酒加工，白蘭地加工

 [肇慶宏強酒廠]紅酒加工，洋酒生產(chǎn)加工,徐州紅酒加工，南通洋酒加工，白蘭地酒加工，呂梁白蘭地，廊坊白蘭地生產(chǎn)，廣西白蘭地生產(chǎn)，紅酒加工洋酒加工,連云港紅酒加工，鎮(zhèn)江洋酒加工