如何科學(xué)儲(chǔ)存散白酒？

酒容器越小越好，這是因?yàn)榘拙频膬?chǔ)存需要密閉的空間，不能經(jīng)常打開防止揮發(fā)，使用陶瓷器皿，陶瓷器皿中的礦物質(zhì)讓酒越陳越香。

如果你想要長時(shí)間的儲(chǔ)存一瓶好酒，需要用純糧食來釀造，因?yàn)橹挥屑兗Z食釀造的白酒才可以長時(shí)間儲(chǔ)存窖藏的，而窖藏用陶壇子比較好，陶瓷的壇子里含有的礦物質(zhì)能讓白酒的品質(zhì)更加醇厚，并且存放的時(shí)間越久白酒的口感就更加醇厚。

白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢，如果保存不好，或者是方法不當(dāng)，容易對(duì)酒質(zhì)造成影響。尤其是散裝白酒，有很多好的散裝白酒，如果保存不夠良好，酒就會(huì)變質(zhì)

散白酒

　　2.將葡萄酒倒入無色透明的玻璃杯中，用自然光觀察。白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物。然后聞一聞它的香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高度和香氣特征;然后品嘗味道，喝少量的酒，涂在舌面上，區(qū)分出薄、厚、軟、醇、粗的味道，酸、甜、甜、辣是否協(xié)調(diào)，余味是長還是短。劣質(zhì)酒通常是以劣質(zhì)或發(fā)霉的糧食為原料制成的，其加工過程比較粗糙。它通常被認(rèn)為是好酒或酒，當(dāng)喝了會(huì)讓你嗆嗓或傷害你的頭的酒時(shí)，它通常是劣質(zhì)酒。

散裝白酒近有朋友問到，陣子子在路攤上購買的散裝白酒，喝著有點(diǎn)發(fā)苦，根本就不對(duì)味，不知道是什么原因，就來問了問我，在這里我們來為大家普及一下關(guān)于散裝白酒為什么會(huì)發(fā)苦的原因。

散裝白酒發(fā)苦的話，請(qǐng)您謹(jǐn)慎購買，因?yàn)槔锩婵赡懿皇羌兊囊掖迹ň凭?，還可能還有，這種混有的散酒會(huì)致眼睛失明，對(duì)身體健康構(gòu)成威脅。

至于發(fā)苦，可能是酒不純，混有雜質(zhì)。不要飲用了，以防對(duì)身體不利。