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玉米油炸機設備機器技術要求
專業(yè)生產(chǎn)油炸機,油水混合油炸機,電加熱油炸機,燃煤油炸機,半自動油炸機,全自動油炸機,油炸生產(chǎn)線,油炸流水線等。
基本結構:
自動提升系統(tǒng)
加熱系統(tǒng):煤
自動過濾系統(tǒng):油水混合 純油過濾
HS-1500燃煤半自動油炸機特點分析
工藝簡介:
·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
采用純油過濾的工藝,容油量少,可提高炸油的更換率。
雙層網(wǎng)帶(編織網(wǎng)帶SUS304材質(zhì))輸送產(chǎn)品,速度可調(diào)。
微電腦控制,設有油溫過高報警系統(tǒng)。
設備特點:
①自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫:通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時,引風機則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
玉米油炸機設備機器技術要求
設備功能:
1.采用純油縱刮結構,能從底部刮出所有沉降性顆粒雜質(zhì),保持油的干凈度。
2.采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在±1攝氏度,溫控zui高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安全。
3.采用變頻調(diào)速專用電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從30秒至5分鐘可調(diào),設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
4.采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。