廚房設(shè)備保養(yǎng)維修

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。

3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。

4.

及時(shí)清潔，避免堆積頑垢。      折疊 維修  

廚房設(shè)備維修是指針對(duì)廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，進(jìn)行的一項(xiàng)服務(wù)性的工作。它可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要專業(yè)人員來(lái)進(jìn)行。下面我針對(duì)家用和商用兩大類廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行說(shuō)明。家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備，電磁爐，抽油煙機(jī)，櫥柜，排煙管道，水池、豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用，燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修，大多是從市場(chǎng)上買的燃?xì)庠?，牌子很多，這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，要先切斷氣源，如有說(shuō)明書(shū)，要按照上面說(shuō)明進(jìn)行更換，否則必須請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后，要先切斷電源，打電話讓專業(yè)售后人員過(guò)來(lái)維修，切忌自己私自拆開(kāi)維修?？傮w的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，未過(guò)保修期的設(shè)備無(wú)論自己懂否，都不要拆卸，及時(shí)到找售后人員解決。

安全施工及文明施工措施1

施工作業(yè)中，必須安全規(guī)范操作，高空中施工時(shí)施工應(yīng)佩戴好安全帽，系好安全帶，

不得在空中拋投物件，

嚴(yán)禁帶病作業(yè)

。

施工前應(yīng)檢查自己施工現(xiàn)場(chǎng)的工作環(huán)境是否存在不

安全隱患；不安全時(shí)，應(yīng)立即，以防發(fā)生意外事故，排除隱患再施工。

在電氣作業(yè)時(shí)，

應(yīng)對(duì)電氣設(shè)備切斷電源，

防止觸電事故，

在作業(yè)前應(yīng)對(duì)設(shè)備線路、

絕緣情況進(jìn)行檢測(cè)，

切斷電源后絕緣工具或穿戴絕緣手套進(jìn)行操作，

做好人身安全保護(hù)

措施，配備不導(dǎo)電滅火工具。

管道、電器線路、材料堆放，臨時(shí)設(shè)施等平面布置符合安全、防火、衛(wèi)生要求，

梯、全凳、腳手架都符合安全生產(chǎn)和文明施工要求；

各種器具、機(jī)電設(shè)備要安全可靠。安全帽、安全帶、工作服必須配置安全，各電

器開(kāi)關(guān)、插頭、閘閥不漏電設(shè)備要有限位裝置等；

安全檢查：

由專業(yè)人員負(fù)責(zé)安全監(jiān)督檢查及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)采購(gòu)措施，

并有往外反饋、發(fā)現(xiàn)、及進(jìn)行糾正處理，獎(jiǎng)罰分明；

廚房設(shè)備安全操作

廚房清潔電源插座安全操作流程

1. 清洗各機(jī)電設(shè)備時(shí)電源插座必須用塑料袋密封，嚴(yán)禁進(jìn)水短路。

2. 不得用帶水抹布擦洗電源插座。

3. 萬(wàn)一進(jìn)水造成短路不要心慌，不能開(kāi)通電源應(yīng)及時(shí)找工程部聯(lián)系。

高空衛(wèi)生安全操作流程

1. 清潔2.2米以上區(qū)域的衛(wèi)生即為高空操作,必須用凳子或梯子架起。

2. 操作者必須有兩個(gè)人進(jìn)行,一人操作,另一人把守,必須小心機(jī)警。

3. 上梯操作者必須留意因鞋滑跌落而產(chǎn)生危險(xiǎn)。

砍切原料安全操作流程

1. 操作者應(yīng)專心一致，操作姿勢(shì)正確，且取用合適的刀具。

2. 操作結(jié)束，刀應(yīng)及時(shí)放回刀箱，以免刀具跌落而傷人。

十四、清潔爐頂吸風(fēng)罩及灶臺(tái)衛(wèi)生安全操作流程

1. 因收工后爐灶臺(tái)既滑又燙，站立時(shí)要穩(wěn)當(dāng)，或墊上紙板防滑。

2. 清洗灶臺(tái)臺(tái)面時(shí)應(yīng)讓爐圈適當(dāng)降溫后方可進(jìn)行，以免燙手。

廚房設(shè)備注意2

佛山市海派廚具設(shè)備工程有限公司是一間專業(yè)生產(chǎn)各種不銹鋼制品、冷柜、陳列柜、各種子商業(yè)爐具、冷庫(kù)、拆裝式鋼具等集商業(yè)廚房設(shè)備于一體的專業(yè)制造公司. 公司技術(shù)力量雄厚,生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富,擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備,產(chǎn)品更新?lián)Q代能力強(qiáng),不斷開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品,公司從行歷史悠久,自行開(kāi)發(fā)多種節(jié)能、環(huán)保系列產(chǎn)品,現(xiàn)有產(chǎn)品十大系列,六十多個(gè)品種規(guī)格供用戶選擇,同時(shí)可根據(jù)用戶的要求定造設(shè)計(jì)各式產(chǎn)品. 本公司資質(zhì)及技術(shù)優(yōu)厚,專業(yè)承接酒店、賓館、餐廳、學(xué)校、單位食堂等廚房設(shè)備工程,有專業(yè)安裝技術(shù)隊(duì)伍配套通風(fēng)、排排煙系統(tǒng)項(xiàng)目、環(huán)保凈化項(xiàng)目等工程的安裝,本公司擁有精堪的設(shè)計(jì)人員專業(yè)設(shè)計(jì)(包括廚房布局、水電、土建、排風(fēng)、鮮風(fēng))等,擁有一支專業(yè)技術(shù)雄厚、實(shí)地經(jīng)驗(yàn)豐富的安裝售后服務(wù)隊(duì)伍,提供的售后服務(wù),歡迎新老客戶洽談