先對(duì)房間的工作性質(zhì)以及其中的氣流條件進(jìn)行認(rèn)真的考慮，發(fā)塵量大的車間不宜采用地面送風(fēng)形式，潔凈度要求高的車間應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離其它車間。根據(jù)GMP認(rèn)證檢查標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)塵車間應(yīng)符合下列要求：a.選用變形小的材料。b.墻壁和頂棚應(yīng)平整、易清洗等。色彩要和諧，便于識(shí)別污染物。所謂10萬(wàn)級(jí)是指一英尺的空間內(nèi)允許存在的0.5微米的塵埃粒子的個(gè)數(shù)在10萬(wàn)個(gè)以內(nèi)。人和物是潔凈室無(wú)塵車間的主要塵源，因此必須充分控制。

凈化車間設(shè)計(jì)裝修與有關(guān)知識(shí)之環(huán)保設(shè)備安裝無(wú)塵生產(chǎn)車間室內(nèi)裝修，人和貨品進(jìn)到無(wú)塵凈化車間須歷經(jīng)，不銹鋼風(fēng)淋室，貨淋室，不銹鋼傳遞窗關(guān)鍵傳送小物件。無(wú)塵車間裝修工程規(guī)定：地面處理做自流平地面解決，鋪裝3mm厚PVC地板。依據(jù)GMP標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，凈化室在設(shè)計(jì)方案和安裝時(shí)要考慮到應(yīng)用中不容易清理的部位。無(wú)塵凈化車間進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)要安裝，新風(fēng)過(guò)濾箱，凈化空調(diào)(凈化空調(diào)要分 為初效/中效/三個(gè)過(guò)濾段)末端有送風(fēng)口。有必要時(shí)還裝有凈化增壓箱。進(jìn)入無(wú)塵凈化車間之前氣入緩沖區(qū)，緩沖區(qū)門安裝電子互鎖，更衣處放置潔凈 儲(chǔ)衣柜，空氣 清新機(jī)。

無(wú)塵車間中的無(wú)機(jī)廢氣處置是如何進(jìn)行的 請(qǐng)求正在干凈度品級(jí)十萬(wàn)級(jí)或者下功十萬(wàn)級(jí)之上的氣氛過(guò)濾處理，污染室送風(fēng)口的使用下。應(yīng)選用初效、中效過(guò)濾器、送風(fēng)口的三級(jí)過(guò)慮。設(shè)想計(jì)劃層面的來(lái)由，偶然候果室內(nèi)空間限度無(wú)奈選用“頂送側(cè)回"或者非迎風(fēng)口總數(shù)缺乏，設(shè)想計(jì)劃層面的來(lái)由肅清前，送風(fēng)口的調(diào)理也非關(guān)頭的階段。假設(shè)調(diào)理不太好，迎風(fēng)口沖突阻力過(guò)大，歸排威嚴(yán)質(zhì)低于送排風(fēng)量，也會(huì)招致干凈度品級(jí)但是閉。別的正在施工事發(fā)地，迎風(fēng)口離路面的下嚴(yán)比錯(cuò)干凈度等級(jí)也非有危害。

所謂的“微污染”即員工新陳代謝物、手部細(xì)菌、車間環(huán)境細(xì)菌、地面揚(yáng)塵中霉菌、空調(diào)滋生細(xì)菌等輕微污染源的總稱，其中任一點(diǎn)若控制不當(dāng)，均可導(dǎo)致食品在保質(zhì)期內(nèi)霉變或。因此，為了嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)過(guò)程中微污染源，生產(chǎn)過(guò)程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套，手套要完整、無(wú)破損、不透水，當(dāng)手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。