小麥有點(diǎn)是具有較好的耐儲(chǔ)性。完成后熟的小麥，呼吸作用微弱，比其它谷類糧食都低。正常的小麥，水分在標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)(12.5%)，在常溫下一般儲(chǔ)存3-5年或低溫(15℃)儲(chǔ)藏5-8年，其食用品質(zhì)無明顯變化。

易受蟲害:小麥?zhǔn)强瓜x性差、染蟲率較高的糧種。除少數(shù)豆類專食性蟲種外，小麥幾乎能被所有的儲(chǔ)糧害蟲侵染，其中以玉米象、麥蛾等危害嚴(yán)重。小麥成熟、收獲、入庫(kù)正是夏季，正值害蟲繁育、發(fā)生階段，入庫(kù)后氣溫高，若遇陰雨，就造成害蟲非常適宜的發(fā)生條件。

糧庫(kù)門通風(fēng)地籠通風(fēng)道由通風(fēng)口、空氣分配箱、氣流調(diào)節(jié)閥、主管道、三通、彎頭和通風(fēng)網(wǎng)板組成，為均衡風(fēng)涼，網(wǎng)板開空率可開為25%(前段)、30%(后段)、35%(后段)。地上籠通風(fēng)道是糧倉(cāng)地上通風(fēng)系統(tǒng)的重要基礎(chǔ)設(shè)施，適用于地下槽的房式糧倉(cāng)和露天散裝糧垛。此風(fēng)道不僅適用于新建糧倉(cāng)，也適用于舊倉(cāng)改造，無須破壞地坪節(jié)省土建投資和施工時(shí)間。


糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，又稱為“谷物”，含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維素、膳食纖維、脂肪等，俗話說“民以食為天”，糧食的種植與后期加工儲(chǔ)存是一項(xiàng)重要的工作。在糧食的儲(chǔ)存中，糧食的品質(zhì)會(huì)隨著溫度和濕度的變化而發(fā)生變化，合適的儲(chǔ)存環(huán)境和糧食的品質(zhì)息息相關(guān)，在糧食儲(chǔ)存過程中，糧食中會(huì)有害蟲的滋生，給企業(yè)造成了很大的困擾和損失。