風幕柜通常是大型超市，KTV,水果店，用來存放KTV啤酒 大型超市的進口水果，展示效果好，豪華，顧客選用方便。

　　風幕柜也有人稱為立風柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。

　　風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

　　風幕柜分為內置機和外置機兩款，內置機優(yōu)點：方便移動缺點：有噪音(噪音大小跟家用空調外機差不多)適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機優(yōu)點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方

　　缺點：移動不方便，維修不方便。適用于大型超市，酒店等。

　　風幕柜耗電量的問題：正常使用風幕柜一米24小時耗電8~9度左右。

當你在拿著商場的風幕柜“戰(zhàn)利品”拎回家時，是否考慮過如何正確存放，才不會讓速凍食品的 營養(yǎng)溜走呢?下面艾豪思就帶領大家一起去走進果蔬速凍食品保鮮誤區(qū)吧，看了小編文章后可要記得不要再做這些誤區(qū)上的事情了哦！

　　存放誤區(qū)一：只要沒過保質期就能吃。

　　仔細看超市風幕冷凍柜速凍食品的包裝，以速凍餃子為例，一般在零下18℃下可以保存3個月。然而，這并意味著它就真的能保質3個月。不難發(fā)現，超市的冰柜往往是敞開的，人們翻來翻去，柜內溫度不可能一直保持在零下18℃。

　　家中普通風幕展示柜的冷凍室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放時，很多維生素的損失比在0℃至4℃還要快。

　　有一部分朋友會將保鮮柜的溫度設置反了，這樣會壓縮機的損害是非常大的，總覺得冷藏室的溫度需要跟著環(huán)境溫度的下降而下降，隨著室內環(huán)境溫度的升高而升高，這種做法是錯誤的，當室內的環(huán)境溫度降到很低時，你的保鮮柜溫度還設置在三的檔位上，那么壓縮機就會停止工作，而冷藏室內的溫度就無法達到預期的溫度，相反的在夏季，壓縮機會出現 頻繁發(fā)動的現象，壓縮機不停的工作，不但會增加耗電量，對壓縮機的磨損也是很大的。所以在超市風幕柜上實現多功能可方便地擴大使用范圍已經成為超市風幕柜企業(yè)的共同需求。

　　因此，保鮮柜的溫度調節(jié)一定要根據四季室內環(huán)境溫度的變化來調整，才能更好的保證冷柜長久使用。

　　1、電壓太高，會國為電流太大而燒壞電動機線圈；電壓過低也不行，會使壓縮機啟動電源不足，導致頻繁啟動，很容易燒壞電動機。因此如果在電壓波動起伏很大時，應該加裝一臺使用750W以上的自動穩(wěn)壓器。

 　　2、蔬菜風幕柜買回來后，應該使用專用的三孔插座，獨立接線。如果沒有接地裝置的用戶，應當把地線裝上。地線的設置應該埋于2米深處的地上，電阻不得大于0.1歐姆。也不能使用自來水和煤氣管道來做接地線，更不可接到電話和避雷針的地線上。