第十五條　學(xué)校應(yīng)當(dāng)在食堂經(jīng)營場所醒目位置或?qū)W校信息平臺公示食品安全管理機(jī)構(gòu)、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、食品安全風(fēng)險分級等級標(biāo)識、日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄以及菜譜、進(jìn)貨來源、品牌、食品添加劑使用情況等信息。

第十六條　學(xué)校除嚴(yán)禁采購、使用食品安全法明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及食品相關(guān)產(chǎn)品外，還應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定：

（一）禁止采購、貯存、使用工業(yè)用鹽；

（二）禁止采購、使用散裝食用油、散裝食用鹽；

（三）禁止學(xué)校食堂制售冷食類食品（水果除外）、生食類食品、裱花蛋糕、現(xiàn)榨果蔬汁；

（四）禁止學(xué)校食堂加工制作四季豆、野外生長的蘑菇、鮮黃花菜、發(fā)青發(fā)芽土豆等高風(fēng)險食品。

     在進(jìn)駐該企業(yè)工廠后，千喜鶴餐飲公司大幅度地增加了每天菜品的供應(yīng)種類和食物的口味，提高員工在工廠承包食堂消費用餐的積極性；而且，千喜鶴餐飲公司更會定期更新菜式，對于一些消耗量比較少的菜品進(jìn)行優(yōu)化或退出每天的菜單。

自工廠食堂被千喜鶴香餐飲承包后，該企業(yè)員工對于公司每天伙食的滿意度大大提高，離職率較同期下降。可以說，千喜鶴餐飲的食堂承包服務(wù)為該企業(yè)解決的員工每天的團(tuán)膳問題，有利于減輕企業(yè)人才流失。

更多關(guān)于工廠企業(yè)食堂承包的咨詢，請繼續(xù)關(guān)注千喜鶴食堂承包~廣東千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司多年來專注于企事業(yè)單位的集體團(tuán)膳、中央廚房配送、駐廠制作等食堂承包服務(wù)，具備完善的食材加工配送中心及物流車隊，并性的推行“集體膳食自式”。

做好健康營養(yǎng)檢驗 全國各地教育、環(huán)境衛(wèi)生身心健康單位要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)成分身體狀況監(jiān)測評估工作中，促進(jìn)監(jiān)測評估工作中井然有序進(jìn)行。教育行政機(jī)關(guān)具體指導(dǎo)院校緊密聯(lián)系學(xué)生常規(guī)體檢、學(xué)生體質(zhì)測試監(jiān)測等工作中，做好有關(guān)監(jiān)測指標(biāo)值的調(diào)研搜集，提升監(jiān)測網(wǎng)站安全性，準(zhǔn)時開展數(shù)據(jù)統(tǒng)計并立即匯報教育、環(huán)境衛(wèi)生身心健康單位。教育、環(huán)境衛(wèi)生身心健康單位要立即進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的綜合性解析，按時向區(qū)級營養(yǎng)改善計劃組及上級主管機(jī)構(gòu)申報監(jiān)測評估工作總結(jié)報告，為科學(xué)研究點評營養(yǎng)改善計劃執(zhí)行對學(xué)生營養(yǎng)成分身體狀況改進(jìn)的實際效果出示根據(jù)，不斷加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)成分改進(jìn)工作中的目的性、實效性。

強(qiáng)化對食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員培訓(xùn)義務(wù)

從當(dāng)前的食品安全監(jiān)管實踐來看，食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員的整體素質(zhì)和有關(guān)監(jiān)管水平，還不能適應(yīng)新形勢、新任務(wù)的需要，亟待進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關(guān)人員培訓(xùn)工作，盡快建立一支政治過硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動快捷的髙素質(zhì)的食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的專業(yè)化有關(guān)隊伍，更好地履行國家法律、法規(guī)賦予的職責(zé)，維護(hù)有關(guān)部門的公正性，保障人民群眾飲食安全。