永康市廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「鋁鍋不粘鍋品牌」廠家與您分享：

使用中國(guó)傳統(tǒng)的鐵鍋是目前更安全的廚具。合格的鐵鍋采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其它化學(xué)物質(zhì)，也不會(huì)產(chǎn)生氧化問(wèn)題。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的。

使用提醒:砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，故新買的砂鍋，建議先用4％食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質(zhì)。砂鍋內(nèi)壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。搪瓷餐具涂在搪瓷制品外層的實(shí)際上是一層琺瑯質(zhì)，含有硅酸鋁一類物質(zhì)，若有破損，便會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中去。選購(gòu)搪瓷餐具時(shí)要求表面光滑平整，搪瓷均勻，色澤光亮。

洗滌用具：包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。垃圾處理器有多種型號(hào)和規(guī)格，家庭可以根據(jù)人員多少選擇不同的型號(hào)來(lái)使用。而且垃圾處理器對(duì)于廚房洗手池結(jié)構(gòu)、電源位置有一定要求，因此安裝時(shí)需事先咨詢。

鐵鍋生銹怎么辦

準(zhǔn)備一瓶過(guò)期的可樂和錫箔紙，先把可樂倒入鐵鍋中浸泡幾分鐘，再用錫箔紙反復(fù)刷鍋，很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)鐵鍋中的銹跡沒有了，然后用清水沖洗幾遍就可以了。

潮濕天氣，廚房的鍋容易生銹了，我們可以切一半土豆，然后在鍋的表面放上粗鹽，用土豆來(lái)刷鍋底，銹跡很快就去除掉。

家中的鐵鍋如果只有一點(diǎn)細(xì)微的銹跡，可以用食醋來(lái)清洗。先我們可以在鍋里倒入少許的白醋燒一下，然后用刷子或者抹布把鐵銹清洗掉，后在用清水洗潔凈，在把鍋里的水分給燒干就可以了。

淘米水的去污功效是很強(qiáng)的，先用較濃的淘米水浸泡2-3個(gè)小時(shí)左右，然后燒開淘米水，在燒的過(guò)程中用鐵抹布，一點(diǎn)一點(diǎn)的蹭。蹭完鍋之后，等淘米水開。淘米水開了，晾一會(huì)兒，等涼了之后倒掉，后再用清水沖洗干凈即可。