張文宏:自來水的不實傳聞四起

上海專家組組長張文宏在演講中指出，“人類社會上衛(wèi)生貢獻，一個是，第二個是清潔的飲用水，這是提升人類壽命的主要原因”。然而在社會輿論中，對自來水的評價似乎并不高。疫情突發(fā)，關于自來水的不實傳聞四起，不少百姓選擇桶裝水瓶裝水，更有甚者，以不喝自來水為“獨樹一幟”。 2月8日，在本刊訂閱號所發(fā)布的“非常應對”第七篇特稿中（非常應對|大家談：前事不忘，后事之師），認為專業(yè)層面和社會層面對自來水評價的兩極分化現(xiàn)象，很大程度來源自水務行業(yè)長期以來低調、務實的行業(yè)作風。如今，我們是不是應該為自來水正正名了？

水里含有礦物質對人體是否有益?

許多飲用水商家喜歡標榜自家產(chǎn)品富含多種礦物質，對人體健康有好處等宣傳不在少數(shù)，并非質疑商家含量造假，而是標稱的含量多少才算多，你又是否清楚，能否被人體吸收？吸收率又有多少？以市面XX礦泉水為例，鈣含量：≥400ug/100ml（4mg/L），每天喝足2升的水來算，喝進去的鈣也只有8mg，占每日鈣攝入量（800mg）的1%不到，還不如喝一口牛奶來得多。 　　所以說水里含有礦物質對人體是否有益，答案是肯定的，但需要考慮含量，且這些礦物質元素必須以游離離子狀態(tài)存在才易于被人體所吸收。因此，無論是天然水或礦物質水，其中的礦物質含量基本上都起不到補充營養(yǎng)的作用。喝水只是為了補充水分，不是為了補充營養(yǎng)。

消費者購買及飲用桶裝水時切記要注意以下幾點

消費者購買及飲用桶裝水時切記要注意以下幾點： 1、建議在正規(guī)經(jīng)營場所購買桶裝水，保留、收據(jù)。注意桶裝水外包裝是否標示齊全。不要購買過期、瓶身破損、瓶蓋密封不全的產(chǎn)品。 2、認真檢查桶裝水是否清澈透明，如果發(fā)現(xiàn)桶壁附著綠色沉淀、有可見異物、飲用有異味等異常情況，請即刻退貨。 3、建議選擇高品質的飲水機，避免不良加熱膽材料導致有害物質析出。日常使用時，空氣中的灰塵、微生物等容易進入飲水機內部，從而滋生細菌。建議少每隔2個月對飲水機進行一次消毒，著重清洗進出水接口處，徹底清除內膽上的水垢。 4、建議將桶裝水和飲水機放置于干燥、陰涼，避免陽光直射的地方，避免因儲藏不當引起飲用水加速變質。 5、消費者應按照各自需求，選購大桶或小桶包裝，避免浪費。開封后的桶裝水，夏天在一周內、冬天在10天內用完。 6、較低或體質較差的人飲用桶裝水，須先煮沸，避免直接飲用。如果長期飲用未煮沸、質量不達標的桶裝水,患病的風險將增加。