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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。2.盟主擁有特許權(quán),特許權(quán)可以是產(chǎn)品,服務(wù),營(yíng)業(yè)技術(shù),商號(hào),標(biāo)示,以及其他可帶來(lái)經(jīng)營(yíng)利益的特別力量。
特許權(quán)使用費(fèi)(實(shí)踐中常為品牌使用費(fèi)):a,關(guān)于收費(fèi)方式,有固定收費(fèi)和比例收費(fèi)兩種方式。比例收費(fèi)一般是以被特許人的營(yíng)業(yè)收入作為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn),然后乘以固定比例得出收費(fèi)額。固定收費(fèi)是按照一定的期間如每月或每年收取規(guī)定的費(fèi)用。采取比例收費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn)在于,被特許人在合同期限內(nèi)提供的營(yíng)業(yè)收入偏低,在合同解除后拒不提供營(yíng)業(yè)收入,如果特許人要求進(jìn)行審計(jì),但由于被特許人經(jīng)營(yíng)不規(guī)范,審計(jì)很難達(dá)到目的。但合同解除后特許人向被特許人追要拖欠的特許權(quán)使用費(fèi)時(shí),特許人很難舉證。采取固定收費(fèi)或者兩者相結(jié)合的收費(fèi)方式能夠保障特許人的i低權(quán)益。特許權(quán)使用費(fèi)是特許人在特許經(jīng)營(yíng)合同履行期間收取的使用費(fèi),合同解除則停止收費(fèi),但根據(jù)合同法13條的規(guī)定,因被特許人違約而使特許經(jīng)營(yíng)合同提前解除的,特許人將不能在合同剩余期間繼續(xù)獲得特許權(quán)使用費(fèi),對(duì)特許人來(lái)說(shuō)是“可得利益”遭受損失,被特許人應(yīng)當(dāng)賠償。對(duì)此,曾有某連鎖體系的競(jìng)業(yè)禁止條款規(guī)定為三年,被加盟店告進(jìn)公平交易委i員會(huì),公平會(huì)認(rèn)為競(jìng)業(yè)禁止條款乃屬合理,惟認(rèn)為三年是否過(guò)長(zhǎng)。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。若由加盟者出資的話,那么招牌「物」的所有權(quán)就應(yīng)歸加盟者所有,總部雖然擁有商標(biāo)所有權(quán),但不能擅自拆除。
委托加盟:(License Chain)與自愿加盟相反,加盟主加入時(shí)只需支付一定費(fèi)用,經(jīng)營(yíng)店面設(shè)備器材與經(jīng)營(yíng)技術(shù)皆由總部提供,因此店鋪的所有權(quán)屬于總部,加盟主只擁有經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利,利潤(rùn)必須與總部分享,也必須百i分之百的聽(tīng)從總部指示。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是風(fēng)險(xiǎn),加盟主無(wú)須負(fù)擔(dān)創(chuàng)業(yè)的大筆費(fèi)用,總部要協(xié)助經(jīng)營(yíng)也要分擔(dān)經(jīng)營(yíng)的成敗,但缺點(diǎn)是加盟主自主性小,利潤(rùn)的多數(shù)往往都要上交總部。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性,不得不要求加盟店必須統(tǒng)一向總部采購(gòu),于是爭(zhēng)i端便產(chǎn)生了。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。所謂的加盟金,指的是總部在開(kāi)店前幫加盟者做整體的開(kāi)店規(guī)劃,及教育訓(xùn)練所收取的費(fèi)用。
相關(guān)技巧:一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金二、控制好經(jīng)營(yíng)成本,規(guī)劃好進(jìn)貨策略三、學(xué)會(huì)管理員工.四、學(xué)會(huì)管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系五、與加盟總部協(xié)調(diào)共進(jìn)六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)