眾力清源環(huán)保設(shè)備科技（天津）有限公司致力于環(huán)保設(shè)備的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及應(yīng)用。公司研發(fā)的餐廚垃圾預(yù)處理工藝及設(shè)備及有機(jī)垃圾預(yù)處理工藝及設(shè)備已經(jīng)在市場(chǎng)上廣泛應(yīng)用，并得到了客戶(hù)的普遍好評(píng)。

日常生活產(chǎn)生的垃圾中，餐廚垃圾占比在一半以上。餐廚垃圾易發(fā)酵、變質(zhì)、腐爛，不僅會(huì)產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，散發(fā)惡臭氣體，還會(huì)污染水體和大氣。餐飲垃圾主要是指餐飲店和單位食堂的垃圾，廚余垃圾為居民家日常烹飪產(chǎn)生的下腳料和剩飯菜。餐廚垃圾是一種能“變廢為寶”的資源，管理處置好餐廚垃圾不僅僅有利于提高環(huán)境衛(wèi)生水平，保障人民健康，還能夠充分利用可再生資源，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是一項(xiàng)利國(guó)利民的民生工程。

由于廚余垃圾含水量高、而且有機(jī)質(zhì)豐富，并不適合用于直接焚燒。一般來(lái)說(shuō)，餐廚垃圾處置項(xiàng)目工程主要包括4大系統(tǒng)：廚余垃圾接收儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)、預(yù)處理系統(tǒng)、濕式厭氧消化系統(tǒng)和沼氣利用系統(tǒng)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，進(jìn)門(mén)先有垃圾稱(chēng)重系統(tǒng)，先將大件固體分揀出來(lái)，直接外運(yùn)焚燒；剩下的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行壓榨，將水分?jǐn)D出來(lái)；然后進(jìn)入?yún)捬跸到y(tǒng)進(jìn)行發(fā)酵，這一過(guò)程大約需要20天左右；發(fā)酵能產(chǎn)生沼氣，就進(jìn)入沼氣利用系統(tǒng)發(fā)電；而在厭氧系統(tǒng)中還會(huì)留存有沼渣，需要進(jìn)入污泥池，與污水處理系統(tǒng)中的污泥一起處理成泥餅，外運(yùn)焚燒。

餐廚垃圾成分復(fù)雜，有機(jī)物和無(wú)機(jī)物混雜的固液混合狀態(tài)。既包括各種蔬菜、水果等軟性有機(jī)垃圾，又包括鐵勺、木筷、瓷質(zhì)/玻璃/塑料餐具等硬性無(wú)機(jī)物，將有機(jī)物和無(wú)機(jī)物分離具有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)難度。因此如何將餐廚垃圾中的有機(jī)物完全提取，避免造成有機(jī)物浪費(fèi)，并且能夠?qū)o(wú)機(jī)物完全去除，是一個(gè)長(zhǎng)期困擾餐廚垃圾處理行業(yè)的難題。