夾層鍋結(jié)構(gòu)

諸城市中遠機械有限公司擁有先進的機加工中心、全自動焊接中心以及全套的檢驗設備。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開。主要產(chǎn)品有：電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌釜、電腦全自動/半自動頂噴側(cè)噴式殺菌釜、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜、雙開門殺菌釜，以及可傾式、固定立式、行星攪拌式夾層蒸煮鍋、真空浸漬罐、全自動加熱充氮計量油罐等多種規(guī)格型號產(chǎn)品。專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋（燃汽夾層鍋，蒸汽夾層鍋，電加熱夾層鍋）的廠家。

夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：1、本設備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。立式夾層鍋價位

諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)行星攪拌夾層鍋

諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的行星攪拌夾層鍋設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。我們以先進技術(shù)、精良制作、完善的售后服務，來保證產(chǎn)品的質(zhì)量和客戶的利益，得到客戶的一致認可。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

夾層鍋結(jié)構(gòu)：

夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。

結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

鍋體材質(zhì):(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；

(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

支腳形式:(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。立式夾層鍋價位

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電加熱夾層鍋的使用方法和操作規(guī)程

（1）在外膽旋弧右后方45°處R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的上端，這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。

（2）200L夾層鍋，當加注L-QC320型號導熱油38kg（導熱油量僅供參考，其它容積電加熱夾層鍋導熱量也有所不同）時，主要是先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少于此限位時請加注。4、鍋內(nèi)必須在有溶液的情況下，才能打開氣閥，不準先開汽再加溶液。

（3）當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下，并打開排氣球閥，加熱完畢后關閉排氣球閥，搖動手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用，加油完畢將其拆下。

（4）鍋后PT100用于測導熱油溫度，通過電控箱檢測到設定溫度，當超過此設定溫度時，將不會繼續(xù)加熱，反之，當?shù)陀诖嗽O定溫度時，將繼續(xù)加熱。

（5）在底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當需要放油時可打開此球閥，這樣可以使放油更方便。

2、夾層鍋使用完畢后，將鍋刷洗干凈，投入物料，應先注入導熱油，接通電源（按照步的做法即可），待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉電閘，關閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)。

3、每進行一次作業(yè)，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞設備。

4、為保證導熱油的清潔，應每隔3個月更換一次。

5、為保持清潔，每使用一次，即應清洗一次。

6、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。