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新式節(jié)能灶定做
1、燃?xì)庠钸m用于酒樓、院校、工廠企業(yè)、單位食堂廚房爐灶燃?xì)夤?jié)能改造安裝;如小炒爐灶、湯爐灶、蒸爐、大蒸柜爐灶等廚房各類燃?xì)庠罹吒脑彀惭b;2、燃?xì)庠钸m用小型鍋爐、熔鍋、陶瓷爐窯的安裝;3、燃?xì)庥镁弋a(chǎn)品——商用成品燃?xì)庠罹叩陌惭b。4、適用于、代、油制氣、液化氣等各種燃?xì)庠罹?、爐窯的安裝。鼓風(fēng)式中式小炒灶的國(guó)家熱效率標(biāo)準(zhǔn)是20%,大炒灶是42%,蒸柜是40%。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。
現(xiàn)階段,我國(guó)主流的燃?xì)庠钍敲骰鹗饺細(xì)庠?,又叫大氣式灶。隨著技術(shù)革新和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響,大氣式灶又推出了直火、旋火等概念;從爐頭結(jié)構(gòu)上講,又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。環(huán)?!?jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外,燃燒時(shí)廢氣少,降低CO/CO2廢氣排放,改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應(yīng)。灶具競(jìng)爭(zhēng)的主流是火力大小、節(jié)能與否。低焰灶、紅外線灶具異軍突起,低焰灶火苗高度僅有15.5mm,但它的熱負(fù)荷高達(dá)4.5kw,含量低于0.02%,普通紅外線燃?xì)庠顭嶝?fù)荷在2.8KW以下,紅外線節(jié)能灶具熱負(fù)荷高達(dá)3.9KW,的排放量?jī)H為0.03%,因此,可以看出節(jié)能、環(huán)保、火力強(qiáng)勁、不熏鍋等特點(diǎn)的是灶具發(fā)展的必然趨勢(shì),低焰灶、紅外線灶具等火力猛、含量低的節(jié)能環(huán)保灶具必將成為市場(chǎng)上的新寵。
,燃?xì)庠钍褂貌僮魅藛T在操作前必須熟悉掌握燃?xì)饬鞒?、設(shè)施、報(bào)修及安全常識(shí),掌握燃?xì)庠罹唛_關(guān)、控制操作等內(nèi)容。
第二,燃?xì)庠钤邳c(diǎn)火操作過程中,如果使用自動(dòng)點(diǎn)火灶具,必須確認(rèn)火點(diǎn)著后再離開,以免跑氣。行業(yè)使用該指標(biāo)來衡量爐灶是否節(jié)能,以專業(yè)第三方發(fā)布的測(cè)試報(bào)告為準(zhǔn)。點(diǎn)火后需按箭頭指示方向旋轉(zhuǎn)開關(guān)旋鈕調(diào)節(jié)火焰大小。一時(shí)未點(diǎn)著,要迅速關(guān)閉爐灶開關(guān)。人工點(diǎn)火時(shí),首先必須確認(rèn)其開關(guān)在關(guān)閉的位置上,遵守“先點(diǎn)火,后開氣”的原則,一定要做到“火等氣”,切忌在爐灶打不著火時(shí),用火柴或燃燒的紙張輔助爐灶點(diǎn)火,即先放氣,后點(diǎn)火。
節(jié)能原理傳熱原理:
1、傳導(dǎo)加熱:比如就象一個(gè)金屬棒,從A端到B端的道理,我們生活當(dāng)中的采暖氣就是用這種加熱方式,但這種加熱方式熱損失是非常大的,所以我們通常用這種加熱方式取暖的效果較好,做飯是不可能的。
2、對(duì)流加熱:這種加熱方式就是空氣與燃?xì)饣旌系膶?duì)流加熱。這種加熱方式也會(huì)產(chǎn)生化學(xué)熱損失和熱物理損失,普通大氣式灶具也是這種對(duì)流加熱方式。