1.1 智慧餐臺(tái)1.1.1 外觀

智慧餐臺(tái)——雙屏12.1寸的精彩體驗(yàn)！

結(jié)算區(qū)內(nèi)嵌一塊色彩艷麗的12.1英寸高分辨率液晶屏，托盤(pán)內(nèi)的菜品、每份菜的價(jià)格、需要支付的金額等等，清晰醒目，一覽無(wú)余。

操作臺(tái)完全用一塊12.1英寸的觸摸屏代替，心隨指動(dòng)，觸及夢(mèng)想！

長(zhǎng)1500mm，寬700mm，厚8mm的鋼化玻璃臺(tái)面，油漬高溫，夷然無(wú)懼！

750mm的高度正好是雙手放置托盤(pán)的良好位置。

墨玉黑底色配合色彩鮮明的線(xiàn)條，將整個(gè)臺(tái)面分為等候區(qū)與結(jié)算區(qū)。

我們?cè)诘群騾^(qū)繪制了一目了然的結(jié)算引導(dǎo)圖——即使您1次使用智慧餐臺(tái)，引導(dǎo)圖也能讓您在五秒內(nèi)上手，輕松體驗(yàn)智慧科技。

校園智慧餐廳方案優(yōu)勢(shì)

· ◆ 自助選餐，緩解菜品出品壓力

· 自助選餐，菜品小份供應(yīng)，用餐者自由按份選取，后廚出品與用餐者選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力，一次選餐一次結(jié)賬

· ◆ 杜絕結(jié)算差錯(cuò)，提高師生滿(mǎn)意度

· 智能結(jié)算，避免人為差錯(cuò)，自動(dòng)算賬精準(zhǔn)無(wú)誤，提高師生滿(mǎn)意度

北京聯(lián)合大學(xué)

餐廳的就餐環(huán)境很安靜，結(jié)賬更方便，菜品也更豐富…而且小餐盤(pán)的設(shè)計(jì)在用餐量上也不會(huì)造成浪費(fèi)----------------------北京聯(lián)合大學(xué)     師生

根據(jù)學(xué)校餐廳的現(xiàn)狀，我們建議進(jìn)行如下改造：

· 1、窗口式改成自己選式，用餐者自由選取，出品、選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力；

· 2、對(duì)收銀結(jié)算通道進(jìn)行改造，人工結(jié)算改成智盤(pán)結(jié)算，提高結(jié)算效率，解決排隊(duì)擁堵難題；

· 3、在一卡通方面有豐富的對(duì)接案例，可與原一卡通無(wú)縫銜接；

· 4、對(duì)餐廳動(dòng)線(xiàn)流程進(jìn)行優(yōu)化，保證師生點(diǎn)餐、就餐，出入便捷順暢，在整個(gè)選餐、就餐過(guò)程中獲得更好的體驗(yàn)。

· ◆ 就餐時(shí)間集中，人的流量大：用餐時(shí)間集中，人的流量大，食堂排隊(duì)擁堵，普遍反映用餐體驗(yàn)差；

· ◆ 飯菜難吃，食品衛(wèi)生需重視：食堂的飯菜往往不盡人意，伙食差是常態(tài)，食品衛(wèi)生也不達(dá)標(biāo)；

· ◆ 補(bǔ)貼發(fā)放不夠靈活：公司餐補(bǔ)發(fā)放依賴(lài)人工，領(lǐng)補(bǔ)費(fèi)時(shí)費(fèi)力；

· ◆ 結(jié)賬速度慢，易出錯(cuò)：依賴(lài)人工收銀，靠收銀人員心算或數(shù)餐具逐個(gè)計(jì)價(jià)，速度慢、易出錯(cuò)，容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)糾紛。

· 解決方案：

基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計(jì)算技術(shù)的智慧餐廳綜合解決方案，由快速結(jié)算、菜品精細(xì)化管理、營(yíng)養(yǎng)成分管理、微信服務(wù)、卡務(wù)和福利六大模塊組成。互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展給傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來(lái)了巨大的機(jī)遇，也存在一定挑戰(zhàn)。集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備和軟件，對(duì)餐廳實(shí)施智能化布控，提升各環(huán)節(jié)的服務(wù)效率和響應(yīng)速度，有效降低運(yùn)營(yíng)成本，提升就餐體驗(yàn)，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳。

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