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食堂承包公司需要規(guī)范工作人員的行為。提供飯菜的是食堂的工作人員,他們的一舉一動(dòng)可是影響著我們?nèi)肟诘氖澄锸欠衩牢?,甚至?duì)我們的健康亦有著至關(guān)重要的影響。多一勺鹽,我們的菜可能就咸得無(wú)法下咽;不講衛(wèi)生的工作人員可能會(huì)誘發(fā)一場(chǎng)食物中1毒的安全事故。為了規(guī)范食堂工作人員的行為,雙方可在合同中約定:乙方工作人員應(yīng)講究衛(wèi)生,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)在飯?zhí)脙?nèi)的非吸煙區(qū)抽煙等,穿好工作服,戴好工作帽及打菜時(shí)的口罩、手套等。
食堂承包公司存在的意義
飲食的質(zhì)量直接影響到員工的積極性和公司的生產(chǎn)效率。如果你想讓公司的員工全心全意投入工作,你應(yīng)該盡力幫助你解決你的后顧之憂。您可以做的件事是提供您的雇員提供營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生和安全飲食。食堂承包公司擁有一支專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和科學(xué)規(guī)范的管理體系,能為公司提供穩(wěn)定的飯菜,讓員工不再每天吃什么而且擔(dān)心,還可以減少因工作機(jī)會(huì)而感到不適的風(fēng)險(xiǎn)。
公司食堂承包需要具備哪些實(shí)力?
如果要進(jìn)行一個(gè)公司的食堂承包工作的話,我們要具備些什么樣的實(shí)力才能夠保證做到1好呢?
首先,必須有足夠的承包和運(yùn)營(yíng)資金。如果您想與公司食堂簽訂合同,您需要支付承包商的費(fèi)用。因此,主要資格是有足夠的合同資金。否則,所有的操作都會(huì)顯得非常困難。
其次是管理整個(gè)團(tuán)隊(duì)的能力。因?yàn)楣臼程贸邪皇且粋€(gè)簡(jiǎn)單的承包商,而是需要一個(gè)團(tuán)隊(duì)共同合作,使食堂發(fā)展得更好。
由于食堂承包商也是餐飲行業(yè)的一個(gè)項(xiàng)目,為很多人提供一日三餐,所提供的配料必須保持新鮮,他們不能總是看著考慮利潤(rùn)的成本,但是卻沒(méi)有很好地管理它們的方法。
食堂承包管理中食堂人員以及監(jiān)督管理工作:食堂采購(gòu)員嚴(yán)禁挪用采購(gòu)款,嚴(yán)禁以少報(bào)多;食堂人員應(yīng)禮貌待人,熱情服務(wù),不得刁難就餐人員;為什么要“反復(fù)抓”對(duì)于一些重要的工作必須反復(fù)的強(qiáng)調(diào),交代好工作的目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)、方式和方法。反復(fù)抓,是一個(gè)逐步細(xì)化,不斷遞進(jìn)的管理思維,通過(guò)反復(fù)抓,使工作逐步從低級(jí)向高1級(jí),從小范圍向大范圍擴(kuò)展,從低水平向高水平提升。