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食品配送需要的資質(zhì)
1、行業(yè)從業(yè)資質(zhì),食品配送企業(yè)務涉及到食品銷售經(jīng)營,《工商營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》不可少,同時企業(yè)合作時需要注意《食品經(jīng)營許可證》對經(jīng)營項目的規(guī)定。
2、《食品安全法》第五十三條明確規(guī)定,食品經(jīng)營者采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。
3、體系認證資質(zhì),常見的有ISO三體系認證,該認證主要以國家相關質(zhì)量安全法、標準法和計量法等法規(guī)和產(chǎn)品標準作為依據(jù),申請認證的企業(yè)需要按照申請體系標準的要求建立管理體系,并且運行三個月以上。
4、資格認證證書,這個主要是國家政府機構(gòu)或者是行業(yè)對食品配送企業(yè)實力的認可
食品配送的意義:蔬菜配送方便群眾購買果蔬,給繁忙的生活帶來便當
通常情況,企事業(yè)單位購買蔬菜,需要到幾處供應點去購買蔬菜,而蔬菜購買的時間節(jié)點一般都是在晚上,這樣既耗費精力又費時間,通過選擇一家蔬菜配送公司,只需要采購單位對接一個蔬菜配送服務商就可以了,大大減輕了客戶的時間成本、采購成本,方便了城市蔬菜消費。
收購農(nóng)產(chǎn)品后,可通過“公交化”運營的方式直接送達縣或鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品集散地,也可直接運往城市倉。由于我國農(nóng)村分布廣泛,有些農(nóng)村離縣城的車程達3小時以上,如果全部采用直采直達的方式,前期運輸距離與時間比較長。因此,可選取批發(fā)市場、產(chǎn)地倉、自建倉等節(jié)點作為中轉(zhuǎn)場,從產(chǎn)地到中轉(zhuǎn)場可采用“公交化”運營送貨的方式,提高送貨效率。
蔬菜配送存在的意義:
蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題,迎合三農(nóng)的熱門,契合菜籃子工程要求;蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務,將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發(fā)貨,解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題。
通常情況,企事業(yè)單位購買蔬菜,需要到幾處供應點去購買蔬菜,而蔬菜購買的時間節(jié)點一般都是在晚上,這樣既耗費精力又費時間,通過選擇一家蔬菜配送公司,只需要采購單位對接一個蔬菜配送服務商就可以了。
蔬菜配送公司需要很多的配送工,司機等,利于緩解就業(yè)問題;