浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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一瓶甘酒為什么可以做到這么好喝呢？

純米大吟釀的精米步合低于50（米的雜質(zhì)被磨掉五成以上），它的酒糟蛋白質(zhì)含量比普通酒糟少，雜質(zhì)也更少，味道純凈。經(jīng)過特殊工藝融煮后，這些酒糟還為甘酒帶來了純米大吟釀的獨特風(fēng)味。

配方也給力！比如配料里的和三盆糖就來頭不小，它是一種平時只出現(xiàn)在和果子里的糖。比起普通砂糖，質(zhì)地更細(xì)膩，會為甘酒帶去優(yōu)雅纖細(xì)的風(fēng)味，熱量也低。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時人們把酒分為“五齊三酒”。五齊指的得是沒有過濾的酒——

【泛齊】是酒糟上浮者，酒味zui?。?

【醴齊】是酒漿與酒糟混合，一宿釀成略帶甜味；

【盎齊】是酒漿呈渾狀的濁酒；

【醍齊】是酒漿略紅的濁酒；

【沉齊】是酒糟下沉而酒色略清的酒。

從形態(tài)描述來看，它有點像家常制作的“米酒”，但其實因為工藝不成熟，釀酒時間比較短，它的度數(shù)是很低的，只有1度左右。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

當(dāng)時的酒可謂琳瑯滿目，如酃酒、鶴觴酒、九醞酒、秦州春酒、朗陵何公夏封清酒、桑落酒、夏雞鳴酒.....這一時期酒的發(fā)展是在漢朝基礎(chǔ)上的進(jìn)一步延生，呈現(xiàn)百花齊放的狀況。zui大的特點是酒的“微創(chuàng)新”，如使用桃花、梨花、甘蔗等多樣化原料浸酒。