南非有名的杜泊綿羊育種表示，鑒定杜泊羊看頭型很重要。只要了解了杜泊綿羊的頭，看一下頭便會選到較好的羊，沒有一個好頭型的杜泊羊不會是理想的品種。杜泊綿羊批發(fā)，針對杜泊羊品種評分的100個部位中，有17個部位在頭部。純種杜泊綿羊頭型長而剛健，兩只大眼睛相距大且被保護著，有強壯的鼻子，兩耳長度適中，有好的口型和的下頜。

杜泊羊一個好的肉用綿羊品種，它遺傳性能穩(wěn)定，無論是純繁后代還是改良后代，都能表現(xiàn)出很好的生產(chǎn)性能和適應能力，尤其是產(chǎn)肉性能。

杜泊羊耐熱耐寒冷，耐粗飼，在我國大部分地區(qū)都適應。利用杜泊羊和小尾寒羊雜交，明顯能提高生產(chǎn)性能，初生重比母體增加5.4%，斷奶重比母本提高69%。挑選杜泊羊種公羊，較好挑選2-5歲，體質健壯，發(fā)育良好，旺盛的杜泊羊，一年四季都可以有計劃的配種，農(nóng)民家庭養(yǎng)殖杜泊羊，公母可以按照1：30的比例配置杜泊羊。

成年杜泊羊種公羊較大體重可達280斤左右，正常體重260斤左右，成年杜泊羊母羊較大體重可達200斤，正常170斤左右。杜泊羔羊增重迅速，3月齡的杜泊肥羔體重可達36公斤屠宰胴dong體約為18公斤，品質優(yōu)良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。杜泊羊引進國內(nèi)，主要起到了雜交我國綿羊的作用，作為父本，杜泊羊出肉率高，生長快，抗病強，所以被大眾接受。

黑頭杜泊綿羊是這種生育能力極高的綿羊品種，它還有一個長期性的繁殖季節(jié)，與很多別的綿羊品種對比不會受到周期性限定。母羊的產(chǎn)仔觀察期為6個月，在精飼料狀況和管理方法狀況不錯的狀況下，母羊可做到一年2胎。杜泊羊具備多羔性，在優(yōu)良的喂養(yǎng)管理方法狀況下，通常產(chǎn)仔率能做到一百五十%。黑頭杜泊羊羔初期生長發(fā)育增快，白色黑頭杜泊綿羊批發(fā)基地，斷奶后標準體重大，這也代表著它們的早已準備好提早進到銷售市場，換個角度來看又代表著養(yǎng)殖戶在精飼料和動物保健，畜牧業(yè)（喂養(yǎng)）的資金投入會大大減少。