杜泊羊 遺傳性很穩(wěn)定，無論純繁后代或改良后代，都表現(xiàn)出的生產(chǎn)性能與適應(yīng)能力，特別是產(chǎn)肉性能，肉中脂肪分布均勻，為高品質(zhì)。為中國引進(jìn)和國產(chǎn)的肉用綿羊品種都是的。生長良好的羔羊，其品質(zhì)無論在形狀或脂肪分布方面均能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。脂肪2-3級（肉味道好）、形狀為3-5級（中等到圓形）的杜泊羊稱為級，銷售時(shí)冠為鉆石級杜泊羊。

黑頭杜泊綿羊在不同的氣候環(huán)境下都可以茁壯成長，從干旱到半熱帶地區(qū)。白色黑頭杜泊綿羊養(yǎng)殖場，包括那些常年多雨的地區(qū)。黑頭杜泊綿羊是非常好的經(jīng)濟(jì)型肉用綿羊，總是能用較少的投入獲得較大的回報(bào)。杜泊羊具備非常好的飼料利用率和轉(zhuǎn)化能力（即使在飼喂條件較差的條件下，杜泊綿羊也要比其他品種綿羊更好的生長，達(dá)到利潤較大化）

黑頭杜泊綿羊是非常好的經(jīng)濟(jì)實(shí)用肉用綿羊，一直可以用較小的資金投入得到較大的的收益。杜泊羊具備非常好的精飼料利用效率和轉(zhuǎn)換水平（即便在喂養(yǎng)狀況不佳的狀況下，杜泊綿羊還要比別的種類綿羊更強(qiáng)的生長發(fā)育，白色黑頭杜泊綿羊養(yǎng)殖場，做到純利潤在較大化）。杜泊綿羊比別的絕大多數(shù)綿羊在管理方法要求這些方面要更方便快捷，它的羊毛絨會自然而然掉下來，通常不用剪修，防蠅，持續(xù)監(jiān)控。杜泊羊也被覺得擁有 非常好的疾病癥狀能力。