根據(jù)頭 頸的顏色，分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。這兩種羊體驅(qū)和四肢皆為白色，頭頂部平直、長度適中，額寬，鼻梁微隆，無角或有小角根，耳小而平直，既不短也不過寬。頸粗短，肩寬厚，背平直，肋骨拱圓，前胸豐滿，后軀肌肉發(fā)達(dá)。四肢強(qiáng)健而長度適中，肢勢端正。整個(gè)身體猶如一架高大的馬車。杜泊綿羊分長毛型和短毛型兩個(gè)品系。長毛形羊生產(chǎn)地毯毛，較適應(yīng)寒冷的氣候條件；短毛型羊被毛較短（由發(fā)毛或絨 成），能較好地抵擋炎熱和雨淋，在飼料蛋白質(zhì)充足的情況下，杜泊羊不用剪毛，因?yàn)樗拿梢宰杂擅撀洹?/span>

杜泊羊是一個(gè)很好的肉羊良種，我國引進(jìn)它的目的就是為了改變我國原有肉羊品種生長速度慢、產(chǎn)肉率低、肉的品質(zhì)差等問題。目前羊肉消費(fèi)已經(jīng)形成了熱點(diǎn)，引進(jìn)杜泊羊會(huì)促進(jìn)我國的肉羊市場消費(fèi)。大型綿羊養(yǎng)殖場，杜泊羊的飼養(yǎng)要求，需建立無公害牧場，牧場應(yīng)建在周圍沒有污染源，且空氣、土壤、水源等環(huán)境指數(shù)均達(dá)標(biāo)的地區(qū)。飼養(yǎng)場（戶）應(yīng)環(huán)境清靜，并且消毒設(shè)備齊全，消毒制度嚴(yán)格，控制放養(yǎng)嚴(yán)密，保持羊舍內(nèi)溫濕度適宜，通風(fēng)良好，為杜泊羊無公害養(yǎng)殖創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

杜泊綿羊生活在南非，起初在較干旱的地區(qū)進(jìn)行繁殖和飼養(yǎng)。其實(shí)無論是黑頭杜泊還是白頭杜泊，除了頭部顏色和有關(guān)的色素沉著有不同，它們都攜帶相同的基因，具有相同的品種特點(diǎn)，杜泊綿羊品種標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)適用于黑頭杜泊和白頭杜泊。是屬于同一品種的兩個(gè)類型。杜泊綿羊母羊的產(chǎn)羔間隔期為8個(gè)月。在飼草條件和管理?xiàng)l件較好的情況下，母羊兩年可以生三胎。母羊生產(chǎn)具有多胎性，在良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，一般產(chǎn)羔率能達(dá)到150%，初產(chǎn)母羊一般產(chǎn)單羔。