杜泊羔羊增重迅速，斷奶體重高，這一點有肉用綿羊生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)特性，3月齡的杜泊肥羔體重可達(dá)36公斤屠宰dong體約為18公斤，品質(zhì)優(yōu)良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。發(fā)育良好的肥羔，其dong體品質(zhì)無論在形狀或脂肪分布均能達(dá)到好的標(biāo)準(zhǔn)。這種肥羔出售時很受青睞。肉質(zhì)細(xì)嫩可口，特別適合綿羊生產(chǎn)肥羔生產(chǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，被國際譽為鉆石級綿羊肉

杜泊羊確實是非常出色的肉用綿羊，在我們國內(nèi)也廣泛分布，主要有黑頭杜泊和白頭杜泊。如果你僅僅通過外貌來鑒定它的純種與否，那就不太科學(xué)了?，F(xiàn)在我們國內(nèi)純種的杜泊羊有是有，但是不是特別多。基本上都是雜交的，外貌鑒定特別像杜泊羊，實際上適合其他的品種的羊雜交出來的例如小尾寒羊雜交等，如果是小型養(yǎng)殖戶購買純種的杜泊羊并不劃算，也不建議大家購買。

黑頭杜泊綿羊是這種生育能力極高的綿羊品種，它還有一個長期性的繁殖季節(jié)，與很多別的綿羊品種對比不會受到周期性限定。母羊的產(chǎn)仔觀察期為6個月，在精飼料狀況和管理方法狀況不錯的狀況下，母羊可做到一年2胎。杜泊羊具備多羔性，在優(yōu)良的喂養(yǎng)管理方法狀況下，通常產(chǎn)仔率能做到一百五十%。黑頭杜泊羊羔初期生長發(fā)育增快，白色黑頭杜泊綿羊批發(fā)基地，斷奶后標(biāo)準(zhǔn)體重大，這也代表著它們的早已準(zhǔn)備好提早進(jìn)到銷售市場，換個角度來看又代表著養(yǎng)殖戶在精飼料和動物保健，畜牧業(yè)（喂養(yǎng)）的資金投入會大大減少。