對于寫字樓里面食堂的運營，有不少開發(fā)商動足了腦筋。首先針對寫字樓食堂的經(jīng)營，注重的是菜品的營養(yǎng)健康，首先衛(wèi)生是必須的，此外餐飲業(yè)注重快捷，把控好出菜的時間，保證有序的就餐環(huán)境，同時清新淡雅的音樂可以讓上了半天班的上班族更加的放松下來；還有調(diào)料臺上供應(yīng)的調(diào)料品種十分齊全，取用方便，同時在食堂的一角，常來就餐的人員也可以辦理會員卡，刷1卡消費享受優(yōu)惠更加快捷方便，提供商務(wù)工作午餐，供公司招待來訪人員。

因為這些餐飲公司是專門做菜和飯的，他們在餐飲這塊的經(jīng)驗是比不少的學(xué)校和單位要多的，所以他們做出來的飯菜也是深受消費者和客戶的喜愛。

而且，選擇了外包公司承包之后，就是責(zé)任負(fù)責(zé)制了。盈利好不好直接關(guān)系到承包的公司的效益問題。所以，不少的公司為了能夠讓自己的效益好，都是會在菜品上面推陳出新的。正是因為這樣一個原因，所以選擇一家正規(guī)經(jīng)營的餐飲公司就顯得格外的重要的了。

合肥海氏惠杰食堂承包是一家集食堂承包、食堂托管、快餐配送、送餐服務(wù)等等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè)，面向合肥大中小型企業(yè)（工廠、公司）、學(xué)校、政府機1關(guān)、醫(yī)院、住宅小區(qū)、養(yǎng)老院、商場、商務(wù)樓等單位提供一體化食堂承包、食堂托管服務(wù)?？觳团渌汀⑺筒头?wù)、蔬菜配送、送菜服務(wù)、送菜公司。合肥海氏惠杰所有從業(yè)人員全部經(jīng)過國家有關(guān)部門技術(shù)和衛(wèi)生培訓(xùn)，體檢合格才能上崗。

食堂承包在日常的工作中，堅持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品不重復(fù)，不定時開發(fā)新菜系。努根據(jù)員工的就餐需求，把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣，食堂承包有著專業(yè)的廚師與營養(yǎng)師團(tuán)隊，在保證了營養(yǎng)的情況下使得快餐色香味俱全。

食堂承包的注意事項:食堂管理方面,實行專業(yè)管理，所有行政管理售貨員均為長期培養(yǎng)之優(yōu)1秀干部，善于與客戶溝通，業(yè)務(wù)能力強。企業(yè)制度化管理，同時實行經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核，內(nèi)部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，達(dá)到”雙贏“效果。