熱電偶溫度計是由兩條不同金屬連接著一個靈敏的電壓計所組成。金屬接點在不同的溫度下，會在金屬的兩端產生不同的電位差。電位差非常微小，故需靈敏的電壓計才能測得。由電壓計的讀數，便可知道溫度為何。

物體溫度若高到會發(fā)出大量的可見光時，便可利用測量其熱輻射的多寡以決定其溫度，此種溫度計即為光測溫度計。此溫度計主要是由裝有紅色濾光鏡的望遠鏡及一組帶有小燈泡、電流計與可變電阻的電路制成。使用前，先建立燈絲不同亮度所對應溫度與電流計上的讀數的關系。使用時，將望遠鏡對正待測物，調整電阻，使燈泡的亮度與待測物相同，這時從電流計便可讀出待測物的溫度了。

三、紅外線測溫儀的使用方法：

（一）使用環(huán)境1、溫度：10-40攝氏度。2、測量溫差 - 0.2攝氏度。要連續(xù)測量三次，以值為準。3、電池不足會影響測量效果，要及時更換電池。

（二）測量部位1、符合環(huán)境要求時測量額頭，測溫儀距離測量部位3-5厘米。2、測量偏低：從室外剛進屋，額頭很涼，會測不出或顯示溫度低（35攝氏度左右）。建議挽起袖口，測量手腕部，或打開衣領，測量頸部，測量結果會接近真實體溫。

3、測量偏高：①酒后，周圍血管擴張，體溫 ≥ 37攝氏度。②出汗時，要用紙巾將汗液擦干再測量，否則測溫偏高。（三）注意事項1、紅外線測溫儀機身怕涼，低于10攝氏度測量會失準。2、紅外線測溫儀連續(xù)使用會影響測量準確度，建議準備幾把測溫儀交替使用。3、紅外線測溫儀只用于初篩，對體溫有異議的建議用體溫計進一步測量已校準。