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湖北炒干機供應商詢問報價「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2020-07-25 09:42  








【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】

公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

茶機使用

  機械化加工名優(yōu)茶從鮮葉殺青到成品茶的整個過程,要處理好兩個關系:一是熱與水氣的關系;二是機械力與外形的關系。熱能使茶葉發(fā)生生化變化,力是給茶葉以外力造成外形變化。具體使用中應注意:

  1、作業(yè)前每臺機械應進行試運轉,并觀察溫度和其它技術參數(shù)能否滿足名優(yōu)茶工藝要求,如鮮葉殺青時間,一般春茶為1′~1′10″,夏茶為50″~1′,毛峰茶烘干時間毛火5分鐘,足火40分鐘,可依據(jù)情況進行調整。

公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械。

制茶的工藝不同自然工序也就不同,不論是炒干還是曬干都是制茶的一個步驟,下面就介紹一下制茶的工序吧.

  1.制茶工藝

  晾青:時間先短后長,攤青先薄后厚。

  殺青:是利用高溫處理新鮮的茶葉,使之變軟,保持綠色,并失去一部分水分,便于揉捻。

  溫度:280~300℃。

  目的:利用高溫消滅青葉中的催化酶,使酶失去活性,保持葉片綠色,借熱化學反應。

  揉捻:茶葉含水量60%為宜;提高葉溫,揉捻可塑性增強。

  悶堆:將鍋炒的茶葉,堆積蓋布悶黃。


【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】

制茶的工藝不同自然工序也就不同,不論是炒干還是曬干都是制茶的一個步驟。

  目的:利用高溫處理青葉中的催化酶。

浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造


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