設(shè)備介紹：

YM-80 雙速斬拌機(jī)

1、采用不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成。

2、選用進(jìn)口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。

3、轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止溢料現(xiàn)象。配有行程開(kāi)關(guān)，可自動(dòng)出料。

4、整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。

5、也可用于魚(yú)類(lèi).水果.疏菜及堅(jiān)果類(lèi)的粉碎加工。

80斬拌機(jī)上帶有專(zhuān)門(mén)的出料盤(pán)設(shè)計(jì)，解決了設(shè)備鍋體大，人工難以出料的問(wèn)題。

諸城市億馬機(jī)械有限公司斬拌機(jī)檢查操作

受控狀態(tài) 受控 檢討日期 一年

1．按下控面板上的1SB，接通控制電源。 2．檢查刀具有無(wú)破損。 3．檢查急停開(kāi)關(guān)是否可用。4．檢查生產(chǎn)使用時(shí)所需運(yùn)行動(dòng)作是否正常。  

二．刀蓋和防塵蓋操作：

1．將十字開(kāi)關(guān)4SA撥到2，防塵蓋提升，撥到4防塵蓋下降。 2．將十字開(kāi)關(guān)3SA撥到1，刀蓋提升，撥到3刀蓋下降如有需要?dú)g迎撥打以下聯(lián)系方式！

諸城市億馬機(jī)械有限公司斬拌機(jī)

高品質(zhì)的千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)取決于設(shè)備的具體配置如何，我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)均采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)，電器為法國(guó)施耐德品牌，斬拌刀與變頻器為千頁(yè)豆腐專(zhuān)用，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，我們能夠保證設(shè)備的品質(zhì)好，故此維修率低，以下是斬拌機(jī)的具體優(yōu)勢(shì)：

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻?？缮a(chǎn)肉丸，烤腸類(lèi)，千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類(lèi)加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

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諸城市億馬機(jī)械有限公司斬拌機(jī)

 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。分類(lèi)  雙速斬拌機(jī)，節(jié)能變頻斬拌機(jī)二特點(diǎn)及配置編輯本段特點(diǎn)  采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，斬拌機(jī)是肉類(lèi)制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，是制作腸類(lèi)、丸類(lèi)制品的必要設(shè)備，它不僅能將塊狀原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其它食品機(jī)械所不能達(dá)到的，且不會(huì)出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產(chǎn)品口感，提高產(chǎn)品的出品率都應(yīng)選斬拌機(jī)。提高生產(chǎn)率降低勞動(dòng)強(qiáng)度也應(yīng)選斬拌機(jī)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)保質(zhì)期更應(yīng)該選斬拌機(jī)。。

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