華康牌真空滾揉機特點

  華康 牌鹽水注射機特性：大型真空滾揉機電話大型真空滾揉機電話 1、環(huán)形不銹鋼封頭，合理配置，滾揉室內(nèi)空間大，運作穩(wěn)定、噪聲小，特性靠譜、實際操作簡單、機器設備應用。此外，本機的驅動裝置選用了變頻調速，用戶可根據(jù)需要隨時在快速（12轉/分）與慢速(1轉/分)之間進行無級調節(jié)。滾揉筒內(nèi)部細致打磨拋光，無臟亂差，倒料設備能完全排水管道。 2、漿葉弧形型設計方案與眾不同，使腌料遍布勻稱，對腌料不導致?lián)p害，商品的細嫩性和外型獲得提高。提升鎖水型，提高出頻率； 3、防水電腦控制，客戶設置滾揉機全自動正傳，間歇，放氣，真空包裝。設置滾揉工作中總時間，間歇滾揉時間，真空泵情況滾揉時間使該機器設備完成了全自動吸氣功能。 4、該機還具備直流變頻功能，使?jié)L揉轉速可依據(jù)加工工藝隨意調節(jié)。具備持續(xù)、間歇滾揉、翻轉翻轉出料等功能； 5、可完成全自動出料，能緩解勞動效率并提高生產(chǎn)效率。

 

諸城市華康機械有限公司生產(chǎn)的真空滾揉機具有以下特點：

1． 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。

2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理。

4． 槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高

5. 采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整?？筛鶕?jù)滾揉機型號配備自動上料機

華康大型真空變頻滾揉機 牛羊肉腌漬機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩，口感更好，成品出率高的目的。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。

一般真空滾揉機的真空度為零點零四到零點零八兆帕斯卡

華康大型真空變頻滾揉機 牛羊肉腌漬機真空滾揉機的使用方法技巧有3點:

1、滾揉機的荷載量：滾揉機在轉動的時候，如果筒內(nèi)的肉數(shù)量太多，轉動則會受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內(nèi)的肉量太少，會導致滾揉過度，造成的肉質損壞，并且，消耗成本增大。諸城華康機械有限公司生產(chǎn)的滾揉機工作步驟一、裝料：蓋上筒蓋，把吸料軟管旋入吸料接頭。我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定。

2、滾揉間歇時間：在滾揉生產(chǎn)過程中，連續(xù)的滾揉是沒有必要的，而且費神費力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。

3、滾揉時間：總的滾揉時間對產(chǎn)品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產(chǎn)出標準化產(chǎn)品的程序，這個程序或滾揉循環(huán)就應保持不變。

華康全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率。耀邦滾揉機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，真空滾揉機使用效率更高。

華康滾揉機特點：

1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。

2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好運行時間真空滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來進行設置。耀邦真空滾揉機使其發(fā)揮出效率。時間從秒-小時不同設置。

4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間，真空滾揉機生產(chǎn)時會有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置，擁有獨立的時間控制按鈕。

5.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設定方式運行。

6.工作結束后要停止?jié)L揉機的工作，旋轉控制面板的旋鈕到停的位置就可以，若是設置好了工作時間，在工作時間到后，真空滾揉機機器就會自動停止運行。

7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后，古代滾筒將料放出，將料放出后，將真空滾揉機進行清洗，使用專業(yè)的清洗劑配水進行清洗。后再用清水清洗。

真空滾揉機設備介紹及特點

機器介紹：

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構,節(jié)能。全不銹鋼肉類滾揉機的優(yōu)點：使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一、提高了肉制品的保質期、提高了出成品率、提高了工作效率、全不銹鋼真空滾揉機節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。大型真空滾揉機電話大型真空滾揉機電話

注：1、滾揉機分為真空滾揉機和不抽真空滾揉機，我廠均可生產(chǎn)。2、除常規(guī)型號外，可根據(jù)客戶的要求定做特殊型號。

性能特點:

1、工作中可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。

2、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理。

3、槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害。完整保存產(chǎn)品外觀，可滾揉腌制整只雞或鴨等。

4、該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，噪音小，，節(jié)能效果顯著。

5、本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小適用范圍：適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。