耐高溫性能強(qiáng)，鏟體薄，可回收材質(zhì)。鐵鍋配鐵鏟，人體少量吸收鐵質(zhì)有益身體健康。

重量輕，鏟體薄，使用輕巧。對鍋體損傷程度比金屬輕，比木鏟差，對不粘鍋涂層略有保護(hù)作用。

天然材質(zhì)，安全可靠。重量輕，手感輕。對鍋體損傷程度比金屬輕，對不粘鍋涂層有適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)作用。天然材質(zhì)，可自然降解，對生態(tài)造成影響小。

比竹鏟略重，略厚。耐高溫能力比金屬差，但比竹木，塑膠強(qiáng)大得多，完全能適應(yīng)炒菜的需要。不能接觸明火，尖銳物品刺割易損傷鍋鏟。

硅膠制品有很多款產(chǎn)品，每款產(chǎn)品都有著不同的用途和清潔。但是許多硅膠材料不會粘在籠屜的底部或烤箱的底部。硅膠是無毒無味的，如果有異味產(chǎn)生，不排除質(zhì)量不合格，建議不要使用。硅膠的粘性越嚴(yán)重材料的質(zhì)量越差。硅膠產(chǎn)品的粘性越小質(zhì)量會越好。硅膠蒸籠墊和硅膠烤墊可以使用上述方法清潔，但硅膠揉面墊不能用清潔劑清潔。用溫水或干凈的布擦拭，清潔后曬干再進(jìn)行二次使用。很多個(gè)家里都會用的廚房實(shí)用工具。硅膠墊有著很好的可用性。我們只需要在日常使用中放置防滑硅膠墊。就可以直接將物品放置在防滑硅膠墊上，具有耐高溫、隔熱、無毒無害無味，吸附性強(qiáng)，可吸附在桌子上。

　　不銹鋼鍋鏟在眾多鍋鏟中是一種較為安全的產(chǎn)品。不銹鋼鍋鏟熔點(diǎn)較高，不用擔(dān)心過高的溫度會使不銹鋼鍋鏟變形，釋放有毒有害的物質(zhì) 。

　　另外，研究表明，使用不銹鋼餐具烹調(diào)出來的食物中，鐵、鉻、錳等人體所必需的微量元素的含量較其他鍋鏟烹調(diào)的食物中的微量元素要 高。因此，合理使用不銹鋼鍋鏟有益于人體健康。

　　貼士：在挑選不銹鋼鍋鏟時(shí)，可通過觀察其厚度來判斷優(yōu)劣。通常質(zhì)量較好的不銹鋼鍋鏟在鏟頭部分會進(jìn)行加厚及圓弧處理，厚度在2毫 米左右，使鍋鏟更貼鍋形，不傷鍋。

關(guān)于大多日常用品，我們通常會使用到硅膠制品，因?yàn)楣枘z具備環(huán)保無毒又耐高溫等特點(diǎn)，尤其是在西方國家普遍上用的廚具都是硅膠產(chǎn)品，且在早些年硅膠制品已經(jīng)替換一部分五金，塑料廚具，當(dāng)然在國內(nèi)也有很多在用硅膠制品了，現(xiàn)在我們的生活中環(huán)保問題一直存在，因此大多數(shù)塑較產(chǎn)品都被硅膠所代替。硅膠墊使用不會粘黏到面粉，日常的清洗也比較方法簡單，如果出現(xiàn)粘黏不多的情況下也可以直接使用溫水侵泡就能干凈。使用硅膠產(chǎn)品的好處非常多。我們將具體介紹它們！