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東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事生產(chǎn):天然腸衣 ,豬腸衣 ,羊腸衣,蛋白腸衣等產(chǎn)品。
豬腸衣是較常見的,口感也非常的好,適合制作一些紅腸之類的所以對豬腸衣半成品就有著較高的品質(zhì)要求:
豬腸衣不僅能夠保護(hù)香腸不會(huì)受到微生物、化學(xué)、物理等方面的污染;
能夠保持香腸所需要的物理狀態(tài);
還可以直觀的告訴購買者在香腸中所包含的成分,豬腸衣的可擴(kuò)容性比較好,不容易破掉。
超級市場中的香腸種類多得不可勝數(shù),有些可以生吃,有些要煮。到底怎么吃法?味道如何?想知 道個(gè)清楚的話,可請店員分類,自己-作筆記,每次吃個(gè)兩三種。一年之內(nèi),大概可以分別出一 個(gè)眉目來。
一般認(rèn)為里面含有肥肉粒的色拉米(Salame )一定,得要死,其實(shí)不然,好的不太誠,而且非常之 香,是送酒的好食材。也有是出自意大利、匈牙利的色拉米味道也。
東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事:天然腸衣 ,豬腸衣 ,羊腸衣,蛋白腸衣等產(chǎn)品。歡迎各新老客戶來電咨詢!
半成品腸衣。 既然有半成品,那么和成品又有什么區(qū)別呢?主要區(qū)別就是口徑、破洞、外觀三個(gè)方面:首先說口徑,天然腸衣有“天然”二字,是動(dòng)物肚子長出來的,因此有粗有細(xì),以豬腸衣為例,其z大口徑差異可達(dá)到2厘米以上,因此需要熟練工人進(jìn)行挑揀,將口徑相似的進(jìn)行分類。