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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
對(duì)于沒(méi)有開(kāi)過(guò)鍋的新鍋,使用前,先打濕鍋身,放一點(diǎn)洗潔精,用鋼絲球、鍋刷等里外擦拭,沖洗干凈;然后放在火上燒至起煙,關(guān)火,用肥膘肉迅速在鍋的周身擦拭,這個(gè)過(guò)程相當(dāng)于給鍋吃一遍油,再?zèng)_洗干凈,就可以使用了。這個(gè)過(guò)程也叫炙鍋。
一口好鐵鍋怎么使用:
1、每次炒菜時(shí)先將鍋用中火預(yù)熱一分鐘
2、鍋熱后,再倒入適量的油,根據(jù)不同菜肴選擇不同的烹飪方式
3、烹飪過(guò)程中,火不要超過(guò)鍋底,防止鍋受熱不均,導(dǎo)致糊鍋
4、在電磁爐貨電陶爐上使用時(shí),應(yīng)先開(kāi)小伙預(yù)熱,根據(jù)需要再轉(zhuǎn)中火大火
精鐵鍋有什么優(yōu)點(diǎn)?
精鐵鍋也有優(yōu)點(diǎn),一,由于是精鐵鑄成,雜質(zhì)少,因此,傳熱比較均勻,不容易出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。二,由于用料好,鍋可以做得很薄,鍋內(nèi)溫度可以達(dá)到更高。三,檔次高,表面光滑,清潔工作好做。