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?無(wú)煙燒烤車(chē)
無(wú)煙燒烤車(chē)是市場(chǎng)必需的凈化燒烤設(shè)備,為了使木炭無(wú)煙燒烤車(chē)有更長(zhǎng)的使用壽命,我們應(yīng)掌握以下幾個(gè)保養(yǎng)技巧:
1、無(wú)煙燒烤車(chē)要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰、油脂。
2、將無(wú)煙燒烤車(chē)安放在通風(fēng)干燥的地方。
3、蓋上燒烤爐罩。
4、不要在燒烤爐上壓重物。
5、無(wú)煙燒烤爐可以涂抹一層食用油以防止生銹。
晨翼環(huán)??萍紝?zhuān)業(yè)生產(chǎn)無(wú)煙燒烤車(chē),歡迎廣大消費(fèi)者來(lái)電咨詢(xún)來(lái)圖定制。
大型酒店燒烤,作為高品質(zhì)燒烤的代表,為很多業(yè)內(nèi)人士看好。社會(huì)在發(fā)展,行業(yè)在發(fā)展,人們的觀念在發(fā)展,燒烤怎么可能長(zhǎng)期停留在小馬扎、油煙大、食材質(zhì)量無(wú)保障的階段呢?向無(wú)煙、衛(wèi)生的發(fā)展是必然的。顯然,治理露天燒烤需要綜合考慮各方利益,在保護(hù)環(huán)境、維護(hù)周邊住戶(hù)利益以及兼顧顧客用餐需求、攤販生存需要之間找到一個(gè)眾人皆喜的平衡點(diǎn)。酒店不管是在衛(wèi)生設(shè)施還是進(jìn)貨渠道或是烹飪水平上,都具有小攤無(wú)法比擬的優(yōu)越性。現(xiàn)在酒店紛紛走平民路線,放下‘身段’,加入燒烤大軍,酒店的‘高大上’模式燒烤必然會(huì)成為一大亮點(diǎn)
無(wú)煙燒烤車(chē)電場(chǎng)的清洗步驟
為保證無(wú)煙燒烤車(chē)的正常運(yùn)行,需要定期清洗無(wú)煙燒烤車(chē)的電場(chǎng),這樣不僅能提高機(jī)器的運(yùn)行,而且對(duì)我們的健康也有保證。下面我們就為大家介紹一下山東無(wú)煙燒烤車(chē)電場(chǎng)的清洗步驟,主要包括:
1、工作準(zhǔn)備部件,電場(chǎng)清洗水箱、NaOH、高壓水槍、電場(chǎng)清洗工具、橡膠手套、水鞋、防護(hù)眼鏡、螺絲刀。
2、切斷電源,關(guān)閉設(shè)備,確認(rèn)電源完全斷開(kāi),打開(kāi)檢修門(mén)。
3、用螺絲刀碰觸無(wú)煙燒烤車(chē)的電場(chǎng)一端,釋放殘余電量,同時(shí)短接電場(chǎng)隔板,釋放殘余電量。
4、銅螺絲刀卸去電源線與電場(chǎng)連接。
5、取出電場(chǎng)及風(fēng)網(wǎng)。
6、往清洗池中倒入70℃以上熱水,再加入NaOH。
7、將電場(chǎng)及風(fēng)網(wǎng)依次放入清洗,放入水中浸泡。
8、用清洗工具清洗,取出放入平地,用高壓水槍噴洗電場(chǎng)。
9、晾干后恢復(fù)凈化系統(tǒng)裝置,然后關(guān)閉檢修門(mén),使無(wú)煙燒烤車(chē)進(jìn)入正常狀態(tài)。