雙層水浴式殺菌鍋飲料高溫殺菌鍋廠家飲料高溫殺菌鍋廠家

{精}飲料高溫殺菌鍋廠家水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。飲料高溫殺菌鍋廠家結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。

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雙層水浴殺菌鍋解析

雙層水浴式殺菌鍋主要由由上下兩只臥式高壓容器組成，上方是預(yù)熱水貯罐，下方為殺菌鍋，貯水罐與殺菌鍋之間有連接管道和控制閥門。貯水罐中的預(yù)熱水通過管道注入殺菌鍋，殺菌時通過循環(huán)泵使熱水在殺菌罐之內(nèi)強制循環(huán)，使殺菌鍋內(nèi)部熱分布均勻。殺菌結(jié)束時熱水回收至貯水罐保存，后進入冷水冷卻。軟包裝產(chǎn)品在殺菌鍋內(nèi)放置在多孔殺菌鍋托盤上，托盤之間留一定間隙作為熱水流通使用，確定熱分布均勻。殺菌過程中，罐頭內(nèi)容物處于不斷被攪動的狀態(tài)下完成殺菌，故也稱攪動式殺菌鍋。

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殺菌鍋日常維護飲料高溫殺菌鍋廠家飲料高溫殺菌鍋廠家

一、殺菌鍋的選址，要選擇一個干燥、通風(fēng)、寬敞、低平的地方。鍋的使用人員必須是持證、專人專崗，有一定的技術(shù)知識，熟練掌握鍋的使用方法。

二、在使用時要注意保持鍋的清潔。若太臟可用濕布輕輕擦拭干凈后，再用干布擦干。同時在使用過程中將殺菌物品輕拿輕放，切記用利器將鍋內(nèi)膽弄出劃痕。

三、檢查鍋的密封性能是否良好，排氣閥部位是否暢通，電源或是煤氣裝置是否安全。 四、殺菌鍋在長期不用時，經(jīng)過擦拭清潔后，將鍋蓋蓋好，裝到盛放鍋的箱子中放到安穩(wěn)的地方。

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殺菌鍋檢測標準

探傷

設(shè)備筒體的A,B類焊接接頭應(yīng)進行局部射線檢測,檢測長度不少于每條焊接接頭長度的20%,且不小于250mm.其檢測技術(shù)等級不低于AB級，結(jié)果符合NB/T 47013.2-2015<<承壓設(shè)備無損檢測>>, Ⅲ級合格;（因設(shè)計結(jié)構(gòu)覆蓋焊縫時，生產(chǎn)后對焊縫質(zhì)量無法進行內(nèi)部檢驗，要求進行100%射線檢測。異種鋼焊接接頭，具有再熱裂紋傾向或者延遲裂紋傾向的焊接接頭必須進行滲透檢測）。殺菌釜主要受壓元件用板材必須由正規(guī)的有制造資質(zhì)的生產(chǎn)商制造的合格產(chǎn)品，每批次板材需有質(zhì)量監(jiān)檢證書，板材負偏差不能小于相對應(yīng)國家標準中的要求。

禁止拍片不合格的產(chǎn)品流入市場、禁止不拍片和weizao片子的事件。

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