小型速凍柜設(shè)備特點(diǎn)果凍液氮速凍機(jī)器聯(lián)系方式

小型柜式速凍設(shè)備--設(shè)備特點(diǎn)

技術(shù)先進(jìn)：采用液態(tài)速凍制冷方式，引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù)，大蝦液氮速凍柜規(guī)格，結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置德國(guó)進(jìn)口速凍技術(shù)，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。

材料新穎：箱體采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過(guò)精密數(shù)控加工，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。設(shè)備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

果凍液氮速凍機(jī)器聯(lián)系方式

旺源機(jī)械速凍柜簡(jiǎn)介果凍液氮速凍機(jī)器聯(lián)系方式

諸城旺源機(jī)械有限公司位于山東省濰坊諸城市，本公司專注于蒸煮滅菌設(shè)備，蔬菜加工設(shè)備、果蔬清洗機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，速凍設(shè)備，風(fēng)干烘干設(shè)備等食品機(jī)械的生產(chǎn)銷售，速凍柜，秉承客戶至上、誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念服務(wù)于廣大新老客戶。

我廠各單機(jī)流水線均可根據(jù)用戶要求加工定制。歡迎新老客戶前來(lái)公司實(shí)地考察指導(dǎo)。

以下是旺源速凍柜產(chǎn)品圖片

速凍機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)果凍液氮速凍機(jī)器聯(lián)系方式

1速凍原色原味

2、’海參液氮速凍機(jī)快速凍成的特點(diǎn)是zui大限度保持海參原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質(zhì)。

3、保鮮營(yíng)養(yǎng)

新鮮肉的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。

4、微生物

快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中，形成細(xì)小冰晶，微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大，電解質(zhì)濃度高，對(duì)細(xì)菌和微生物有窒息和抑制作用。
果凍液氮速凍機(jī)器聯(lián)系方式

面食速凍柜小型家用液氮速凍柜設(shè)備制冷機(jī)器廠家

液氮速凍保鮮的機(jī)理：在大氣壓力下，液化氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí)，平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為199．29千焦，再由77．35K上升到273K時(shí)所吸收的熱量為202千焦。液氮速凍就是利用這超低溫吸熱的特性，采用液氮分散技術(shù)將液氮分散成氣體直接到所需的禽體上，這時(shí)溫差高達(dá)200K以上，可以進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換，能使禽體瞬時(shí)，一般在20分鐘左右就可以完成全部過(guò)程，比普通冷凍法0倍。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成，從而達(dá)到高品質(zhì)速凍和節(jié)約能源目的。由于的時(shí)間短，生成的冰晶就很細(xì)小，速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生冰晶，對(duì)細(xì)胞無(wú)破壞作用，所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，是當(dāng)今世界上各國(guó)公認(rèn)的一品。
果凍液氮速凍機(jī)器聯(lián)系方式