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節(jié)能爐灶的加熱方式
對流加熱:這種加熱方式就是空氣與燃?xì)饣旌系膶α骷訜?。這種加熱方式也會(huì)產(chǎn)生化學(xué)熱損失和熱物理損失,普通大氣式灶具也是這種對流加熱方式。光波輻射加熱:這種輻射加熱它的“定向性”很強(qiáng),就象我們穿上一身黑色衣服,在太陽光底下吸熱的原理一樣,我們都知道太陽光就是光波輻射,所以這種輻射加熱的熱效率非常的高。
一、產(chǎn)品特點(diǎn):
1、雙層鑄鋼爐膛熱效率達(dá)到49.1%突破國家一級(jí)能效節(jié)能灶具;
2、專為廚具生產(chǎn)廠商配套生產(chǎn),達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),贏得更多工程競標(biāo)項(xiàng)目;
3、節(jié)能率高:省氣量高達(dá)30-50%,液化氣、管道氣通用;
4、炒菜速度快,火力猛,鍋底受熱面均勻,解決了火力偏燒問題,改善菜品口味;
5、爐膛美觀耐用質(zhì)保三年,爐芯上下通透式設(shè)計(jì),容易清理;
6、爐芯采用304不銹鋼拉伸外殼,不易生銹;
7、密封式爐膛減少熱量流失,降低廚房溫度,改善廚師工作環(huán)境,杜絕安全隱患;
8、噪音低,60-65分貝,幾十臺(tái)灶同時(shí)工作廚師可以正常語言交流;
能燃?xì)庠罟?jié)能原理:
采用獨(dú)特設(shè)計(jì),節(jié)能率高達(dá)50%-75%:燃?xì)獬浞秩紵?,特殊的進(jìn)氣設(shè)計(jì),使燃?xì)馀c空氣的配比達(dá)到,并且達(dá)到充分混合,充分燃燒。熱量不流失,余火再利用,高聚能。采用風(fēng)機(jī),爐頭和爐膛三者合一的科學(xué)設(shè)計(jì),鍋圈基本是密封。炒鍋放在鍋圈上,基本杜絕了老式傳統(tǒng)灶熱量大量流失的現(xiàn)象,爐膛是雙層內(nèi)空的,表面配備多塊瓷板,使余火再利用,高舉能,使熱效率達(dá)到。防止荒火,根據(jù)不同類型的爐灶,可配制機(jī)械式、電子式鍋起火小的裝置,減少燃?xì)饫速M(fèi)。