防腐:無水乙醇用于醫(yī)l用擦拭巾，zui常用于抗l菌洗手液凝膠，作為其殺菌和抗真菌作用的防腐劑。無水乙醇通過殺l死生物體變性其蛋白和溶解其的脂質(zhì)，反對zui有效的細菌和真菌，以及許多病毒。然而，無水乙醇對細菌孢子無效。70%無水乙醇是zui有效的濃度，特別是因為滲透壓。絕l對無水乙醇可以滅活微生物而不會破壞它們，因為酒精不能完全滲透微生物膜。無水乙醇也可以用作消毒和防腐劑，因為它通過破壞細胞膜上的滲透平衡導致細胞脫水，因此水離開細胞導致細胞死l亡.

乙醇俗稱酒精，是一種易l燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味；能與水以任意比例互溶；能與多數(shù)有機l溶劑混溶。無水乙醇，是指乙醇濃度在99.5%以上混合物；易揮發(fā)，爆l炸極限低，主要用于化工生產(chǎn)。無水乙醇是工業(yè)酒精的一種。乙醇的濃度不同，其作用也是不同的。