近年來，為了讓海鮮的生存環(huán)境更像是生活在海水里，存活得更久一些，在水中添加“海水晶”就成為不少商販的“”。海水晶其實是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是對海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的，能提高海鮮的存活率。相比天然海水，使用海水晶不僅成本較低，而且更為便捷。所以在海鮮市場，海水晶使用較為普遍。菌和硝化菌都屬于可以自給自足的細(xì)菌，但是繁殖速度比異養(yǎng)菌慢很多倍，所以當(dāng)水中的食物越多，異養(yǎng)菌就越多，也就意味著氨越多。

但是海水晶卻替代不了天然海水，海水晶養(yǎng)過的海鮮口感發(fā)苦，缺乏天然海鮮的鮮味。

海水晶對人體的危害_健康頻道

海水晶對人體的危害

海水晶勾兌成人造海水實際上就是模仿海水的成分，用于養(yǎng)殖，對人體是沒有什么危害的。但海水晶目前尚無國家標(biāo)準(zhǔn)，所以對質(zhì)量糾紛難以判斷是非。水晶屬工業(yè)鹽對人體危害較大，海水晶是一種工業(yè)用鹽，海水晶不能直接食用。由于海水晶的價格比食用鹽低，很多地方都出現(xiàn)了用海水晶的案例。與食用鹽相比，海水晶等工業(yè)鹽含有氟、鉛、、鋇等對人體有害的元素，常吃海水晶會頭暈、惡心、嘔吐，甚至還會出現(xiàn)重金屬的癥狀。有的海水晶還含有、亞，這都是致癌物質(zhì)，嚴(yán)重時可致人。 如果不是直接食用 ，而是兌成人工海水來使用 ，從目前來看尚不會對人體造成什么明顯的危害。但一些規(guī)模較小的加工企業(yè)在加工海水晶時，對一些化學(xué)物質(zhì)提取不徹底，導(dǎo)致一些有害物質(zhì)的含量過高，再經(jīng)過商販的長期浸泡，這些物質(zhì)會進(jìn)入海鮮體內(nèi)無法排出。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,因具有強烈的滲透和脫水作用,不但殺滅細(xì)菌和的效果好,而且在增加水中溶氧、魚類遠(yuǎn)途運輸及捕撈方面效果也不錯。

生態(tài)型海水晶的生產(chǎn)技術(shù)有效利用了天然海水中的幾乎全部有效成分

下面我們來簡單介紹一下什么是生態(tài)型海水晶。希望對大家了解海水晶有一定的幫助。

　　生態(tài)型海水晶的生產(chǎn)技術(shù)有效利用了天然海水中的幾乎全部有效成分，包括對海洋生物有益的全部無機(jī)成分和需要的有機(jī)物質(zhì)，用其配置的人工海水在成分和物質(zhì)上都已十分接近天然海水，能夠很快建立海洋生態(tài)平衡。

　　生態(tài)型海水晶一經(jīng)研制出來，就在許多養(yǎng)殖單位進(jìn)行試運行，市場應(yīng)用表明，海洋生物不僅能在其中正常生長發(fā)育，還能順利繁殖后代。