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我們的是一天賣(mài)8000，利潤(rùn)在50%-60%，減去其他的所有的費(fèi)用，基本就是一個(gè)月7萬(wàn)左右。當(dāng)然的也有，一天800，減去所有，一個(gè)月收入8000,所以這個(gè)真不好衡量啥，各種因素。

關(guān)于利潤(rùn)計(jì)算，成本也得分固定成本和流動(dòng)成本 ，固定成本有人介紹的很詳細(xì)了，但有些東西可以再簡(jiǎn)化，比如我們直接將鹵的跟展示的在一起，只需要一個(gè)設(shè)備即可，這樣極大節(jié)約了成本。

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學(xué)會(huì)跟顧客說(shuō)話，引導(dǎo)，根據(jù)不同顧客來(lái)不容招呼，笑容滿(mǎn)面，比如，有顧客稱(chēng)了20 的東西，你說(shuō)，哥是這樣，今天滿(mǎn)28 送8塊，再給你來(lái)點(diǎn)，顧客說(shuō)行，你再放一塊兒東西，一共35，直接說(shuō)哥給您裝好，我給您再送8塊，熱情加迅速，一般就不好拒絕，當(dāng)然這也看人。

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區(qū)域保護(hù)支持鹵菜加盟店在各市縣限額代理，該加盟店2公里內(nèi)不再發(fā)展第二家，嚴(yán)格實(shí)施區(qū)域保護(hù)，規(guī)范市場(chǎng)秩序。鹵味熟食加盟鹵菜熟食技術(shù)加盟鹵肉熟食技術(shù)培訓(xùn)鹵味熟食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”，現(xiàn)在很多人都選擇自己創(chuàng)業(yè)，每年都會(huì)有新的品牌崛起。

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