中央廚房炒菜機廠家有哪些功能

　　一鍋多用、省時省力：中央廚房炒菜機廠家特具備煎、炒、烹、炸、爆料、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等功能，讓不會做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴。

　　炒菜三分鐘、保鮮3小時：一般菜肴只需要3分鐘左右，小葷菜5-12分鐘左右，全保證肉菜同時炒熟。3小時保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時，自動攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時間。

中央廚房炒菜機廠家特點介紹

　　1、微電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候

　　采用KSD微電腦控溫，以實現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。采用“KSD”控制，使整個炒菜過程中無油煙產(chǎn)生。

　　2、強制鼓氣保菜鮮美

　　在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強制性bu氣，讓菜受氣充分，確保菜色鮮亮。

　　不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能.有了他可以取代電磁爐 電飯鍋 電炒鍋 電烤箱 微波爐 燃?xì)庠?普通及無煙炒鍋 抽油煙機等廚房用具。

爐旺達(dá)商用旋轉(zhuǎn)炒菜機比較省時省力，將準(zhǔn)備好的主料、配料和佐料全部一次投入，設(shè)定程序后，炒菜過程自動進(jìn)行，無須專人照看，流線型攪拌器自動翻炒，無需經(jīng)驗，一般菜肴僅三分鐘即可出鍋食用，即便是不會做菜的人照樣做的色香味俱全。

商用廚具是指用于商業(yè)用途的廚房或許供烹飪用的設(shè)備、東西的總稱。一般包括燃?xì)鉅t、蒸柜、炒菜機、和面機等。特別是不少跨國公司攜技能、品牌、推廣優(yōu)勢東山再起，使國內(nèi)商用廚具競賽更趨白熱化。三分鐘一個菜，而且可以做出10份，讓人們很羨慕：“我們要是這樣炒10份菜，手都軟了。爐旺達(dá)商用旋轉(zhuǎn)炒菜機作為商用廚具中的一種一經(jīng)上市便受到各大餐廳酒店的歡迎。

多少大廚叫苦不迭，乞求廚房溫度能下降那么2-3度。終于，這款能解救萬千大廚于水深火熱中的神器出現(xiàn)了，它就是——炒菜機。

夏季使用炒菜機好處多多

◆廚房降溫

使用炒菜機的廚房比較不會熱，是因為炒菜機采用電磁立體加熱技術(shù)，加熱快，受熱均勻，炒菜更快。沒有明火，降低烹飪時間，廚房溫度當(dāng)然有所降低。從燃?xì)鉅t改用炒菜機的人都感慨“做菜舒服多了?！?/span>

◆節(jié)省能源，更易清潔

使用炒菜機比燃?xì)鉅t更節(jié)能。強勁火力30秒左右讓整個內(nèi)鍋充滿鍋氣。

用炒菜機做菜時，將溫度控制在油煙裂變點以下，很少油煙。讓你本就泛著油光的面頰，終于不用受到進(jìn)一步的油煙侵?jǐn)_。

◆方便安全，省心省力

而使用炒菜機時則沒有這些禁忌，開機后一鍵啟動，自動預(yù)熱，自動翻炒，智能控溫，自動完成。您只需將食材放進(jìn)鍋中即可。