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從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將褶線朝向自己,攤在腿上。餐巾花型可以烘托就餐氛圍,如用餐巾折成喜鵲、和平鴿等花型表示歡快、和平、友好,給人以美好之感。不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在子上,或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶里,也是錯誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑,餐巾容易滑落,那應(yīng)該以較不醒目的方法,將餐巾的一角塞進腰帶里,或左右兩端塞在大腿下。除了必要時用來擦嘴之外,在餐桌上用餐的整個過程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。
如果說在初始階段餐巾藝術(shù)是一種簡單實用的基礎(chǔ)上的裝飾 ,那么如今的餐巾仍未失去這種功能 ,同時它被裝點在盤碟、花瓶、燭臺或鮮花中 ,其形更美 ,其效更佳。由于這種大塊的餐巾使用時顯得過于累贅,英國倫敦有一名裁縫想出了一種新主意,將餐巾裁成一塊塊的小方塊,使用時挺方便,從而逐漸形成了現(xiàn)在宴席上用的餐巾??梢哉f餐巾藝術(shù)正經(jīng)歷著一個復(fù)興的歷史階段 ,那種小的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實用的附屬品 ,它獨具魅力的裝飾價值已重新得到認可。
人們在家用餐時,偶爾菜品很燙的時候,就需要用餐墊來保護餐桌,以免損壞餐桌,或者手被弄傷,棉餐墊 : 這種餐墊使用棉布或純棉制成的餐墊,吸水性強,能夠有效控制餐具的熱度,同時它還便于清洗,材質(zhì)柔軟,和精致的餐具搭配使用,更能體現(xiàn)一種生活品質(zhì)的高雅。選用健康的材質(zhì),采用前沿的設(shè)計,為顧客帶來美好的體驗,品質(zhì)保障,品味生活,全家歡樂。選用健康的材質(zhì),采用前沿的設(shè)計,為顧客帶來美好的體驗,品質(zhì)保障,品味生活,全家歡樂!你值得擁有!
按質(zhì)地餐巾可分為棉織品和化纖織品,棉織品餐巾吸水性好,去污能力強,漿熨后挺括,造型效果好,但是一次折疊效果為佳,化纖織品色澤艷麗,透明感強,富有彈性,可以造型多次,一次不行可以再來,但是吸水性和去污力就不如棉織品。
餐巾又稱口布,英文稱之為“NaPkin”,它不僅是宴會酒席上的一種保潔用品,同時可將餐巾折疊成各種花型,放在水杯中或是餐盤上,是臺面中的一種藝術(shù)裝飾品。盛世榮蘭紡織品公司專業(yè)提供生產(chǎn)加工酒店用品,以別出心裁的設(shè)計理念,細致的工藝和管理。餐巾布顏色多種,有桔紅、桔黃、淡藍、白色等。餐廳中除宴會廳臺布、餐巾布的顏色稍微艷麗一點,一般飯店中使用的臺布、餐巾布都是白色的。餐巾折花種類繁多,酒席宴會上常用的有二百多種。