產(chǎn)品工藝

饅頭生產(chǎn)線設(shè)備中的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼等部件，這些部件均采用不銹鋼材料制作而成，這樣就解決了饅頭機(jī)的銹蝕問題，使得生產(chǎn)出來的饅頭更衛(wèi)生，吃起來更放心。同時供面部位采用了微電腦數(shù)控?zé)o極變速輸送帶送面，這解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對表面無任何腐蝕。另外在面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動插板，配備新工藝成型輥，采用進(jìn)口原料和獨特方法制造，具有超常性能，獨有的不粘性能，不粘面料，所以饅頭成型完整、光潔，避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥，往成型輥上手工撒面的煩惱，從而減少了勞動強(qiáng)度，提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢，完全不用清理面輥。高品質(zhì)饅頭具有傳統(tǒng)手工饅頭的風(fēng)味，口感筋道、表皮光亮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作或市場上傳統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)饅頭的品質(zhì)，并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問題。

從口感的角度上來說，我們使用饅頭機(jī)有的時候也能夠做出來比手工更加好吃的饅頭，這是因為在制作的過程當(dāng)中，我們不需要使用任何的添加劑，只需要把原始的原料放入倒入料口，通過機(jī)器的工藝能夠讓饅頭保持糧食的香氣，而且機(jī)器揉面的力度也非常的均勻，這一點跟人類有著很大的差距，所以品嘗起來味道才更好。如今有很多人發(fā)現(xiàn)我們的主食已經(jīng)變得越來越多樣化了，比如說很多的家庭都很喜歡吃饅頭，因為對胃比較好，在加上平時上下班的路途當(dāng)中，我們也可以直接的購買，非常的方便，因此在街邊的很多店鋪，我們都可以看到有人在銷售饅頭。

當(dāng)然使用機(jī)器來制作饅頭的話也是更加衛(wèi)生的，因為人們只需要平時定期的清理機(jī)器即刻，但是如果有工作人員來完成的話，有些人很可能手部衛(wèi)生問題堪憂。可以說擁有了饅頭機(jī)之后，非常適合大批量的生產(chǎn)，尤其適合一些特殊的行業(yè)，比如企業(yè)學(xué)校的食堂或者是餐飲行業(yè)等等，不僅能夠提高自身的工作效率，而且也可以確保給顧客帶來更好的服務(wù)體驗，讓他們減少等待時間，就能夠吃到干凈衛(wèi)生口感又好的美食了。傳統(tǒng)對輥式或強(qiáng)制式成型設(shè)備缺點-饅頭面筋網(wǎng)絡(luò)被絞壞，結(jié)構(gòu)被燙，造成饅頭成渣無香味。

　　每一次在使用饅頭機(jī)之前，能夠讓這種產(chǎn)品空轉(zhuǎn)一下，這樣的話再進(jìn)行操作的時候，就會保證你更好的使用，因為每一次空轉(zhuǎn)的主要目的是能夠保證這個機(jī)器在使用的時候不會出現(xiàn)一些意外的故障，從而影響到一些機(jī)器的正常使用。饅頭機(jī)在每一次的使用之前可以進(jìn)行一些相關(guān)的清理，不然的話可能會造成一些殘留，而這樣的話，對于一些相關(guān)的性能都會有一個比較大的影響，在用完饅頭機(jī)之后，一定要對內(nèi)部進(jìn)行清理，千萬不要留下任何的殘渣。不然的話就會影響到下一次的使用，而且機(jī)器一旦出現(xiàn)任何的問題，都應(yīng)該進(jìn)行及時的維修，不然的話就會影響到自己接下來的一些饅頭的制作。這是因為所有的工序都可以由饅頭機(jī)獨自來完成，而且全部都是自動化的，當(dāng)開關(guān)按下了之后，人們將不用再參與。