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中國(guó)果酒的困境主要輸在三個(gè)方面?
中國(guó)果酒的困境主要輸在三個(gè)方面?寫(xiě)這篇文章之前,我有點(diǎn)迷茫,因?yàn)橛泻芏嗤?,仍然在這條路上,有很多企業(yè)不懈的努力,這很明顯的市場(chǎng),但到目前為止還沒(méi)有品牌能突破,這是一個(gè)很值得行業(yè)反思的。
為什么,果酒作為一個(gè)大的分支,沒(méi)有成為一個(gè)新的潮流?為什么,果酒作為人猿造酒見(jiàn)證人類直立行走的傳統(tǒng)酒種,卻沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)保持其歷史地位呢?為什么,果酒作為具有豐富口感和體驗(yàn)的酒,卻沒(méi)有得到市場(chǎng)的認(rèn)可呢?
有同行在我微信上評(píng)論說(shuō),中國(guó)果酒的困境主要輸在三個(gè)方面:
1、輸在動(dòng)機(jī)(對(duì)接政府補(bǔ)貼)。
2、輸在無(wú)營(yíng)銷(只要消費(fèi)者買(mǎi)得到,不要消費(fèi)者愿意買(mǎi))。
3、輸在社會(huì)資源豐富、市場(chǎng)化動(dòng)力不足!
中國(guó)果酒與主流酒類差距非常大
中國(guó)果酒固然現(xiàn)在有著不錯(cuò)的生產(chǎn)上風(fēng)但比起主流酒類差距非常大, 而隨著中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)的變化果酒的市場(chǎng)也不停擴(kuò)大,整個(gè)行業(yè)生長(zhǎng)趨勢(shì)不停向好,行業(yè)春天將到。
果酒在國(guó)際上是較為廣泛的酒類產(chǎn)品,但同外洋相比,中國(guó)果酒財(cái)產(chǎn)雖然產(chǎn)品富厚,但還是一個(gè)小品種,與白酒、啤酒和葡萄酒的體量仍有較大差距??梢钥吹?,在我國(guó)許多水果產(chǎn)區(qū),果酒都是外來(lái)資源的投資熱門(mén),但大部門(mén)產(chǎn)品和品牌都未能構(gòu)成較高的認(rèn)知度。
從前有個(gè)趙家的令郎要進(jìn)京趕考去了。固然趕考的人都統(tǒng)稱書(shū)生,但是這個(gè)趙令郎不是傳統(tǒng)印象中的窮書(shū)生,而是各人的令郎哥,這是他二次趕考了,一次落榜返來(lái)后,他心中憂郁,趙老爺為了讓兒子有點(diǎn)心氣,就托人給兒子說(shuō)了份親,已往講求怙恃之命媒妁之言,這趙令郎倒也是懂事聽(tīng)話,便娶了李家的小姐過(guò)門(mén)來(lái)。綜合國(guó)內(nèi)外果酒發(fā)展?fàn)顩r、果酒原料分布及生長(zhǎng)狀況和消費(fèi)者認(rèn)知等因素來(lái)考慮,筆者認(rèn)為,蘋(píng)果酒將會(huì)在眾多果酒品種之中脫穎而出,成為有機(jī)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)果酒行業(yè)走向輝煌的果酒品種之一。
這李小姐五官平平但是膚若凝脂,尺度的窈窕身段,并且賢能淑德深討趙家老爺和夫人喜好,趙令郎也說(shuō)不上喜好,也說(shuō)不上不喜好,總感覺(jué)平平庸淡,繼承把全部的心思用在苦讀詩(shī)書(shū)上,他常常反思本人前次落榜的緣故原由,百思不得其解,心中也經(jīng)常憂郁。逐步的就養(yǎng)成了的弊端,書(shū)簡(jiǎn)放下后翻來(lái)覆去的難熬頭疼,心田焦急不安。釀制果酒的時(shí)候,果皮和果肉是一起壓榨的,果酒中所含的果色色素,就是在壓榨果皮的時(shí)候釋放出的。
藍(lán)莓果酒是村民致富的好幫助
藍(lán)莓果酒是村民致富的好幫助“喊破嗓子,不如自己干出樣子。”二年,寬把家里的5畝土地全部種上獼猴桃,還租種了外出務(wù)工農(nóng)戶的6畝地。其他村干部每人也至少種上5畝。這一年,在村干部的帶動(dòng)下,123戶農(nóng)戶種植紅心獼猴桃400畝。
三年后,成片的紅心獼猴桃掛上了惹人愛(ài)的果實(shí),把山村的曠野點(diǎn)綴得一片翠綠,一上市就很快一空,畝產(chǎn)收入的到達(dá)兩萬(wàn)多元。
水果酒先蒔植的嘗到了長(zhǎng)處,沒(méi)有蒔植的“眼紅”了。
謝家寬借勢(shì)發(fā)力,約請(qǐng)專業(yè)技能員,挨家挨戶指點(diǎn)獼猴桃蒔植,到了2010年底,全村獼猴桃蒔植生長(zhǎng)到3080畝。
桐元村一組村民姜學(xué)順上有怙恃,下有后代,家庭條件較差,連喂山羊都修不起圈。