目前真空包裝機(jī)已經(jīng)在肉制品行業(yè)得大量的應(yīng)用，早在1962年，國(guó)外有學(xué)者提出不透氧膜能抑制病原微生物的生長(zhǎng)，包裝鮮肉可以延長(zhǎng)其貨架壽命認(rèn)為真空包裝的鮮肉較有氧包裝的鮮肉的貨架壽命長(zhǎng)的原因有：

（1）真空包裝機(jī)在厭氧情況下微生物的總數(shù)目增加緩慢；

（2）腐爛和粘液減少；

（3）貯藏之后，真空包裝機(jī)內(nèi)最終微生物的數(shù)量比有氧包裝要少。

 這說明，不透氧膜（真空包裝袋）真空包裝鮮肉，當(dāng)其中的氧轉(zhuǎn)化為二氧化碳之后，不透氧膜（真空包裝袋）能阻隔外界的氧再進(jìn)入包裝內(nèi)，所以真空包裝機(jī)能延長(zhǎng)鮮肉的貨架壽命。

      但是和世界強(qiáng)國(guó)比起來還是有一些差距，我國(guó)的真空包裝機(jī)廠家多是以生產(chǎn)單機(jī)為主，而國(guó)外的大多以配套生產(chǎn)，很少會(huì)單機(jī)銷售的。一方面是因?yàn)槲覀兊钠贩N還不能滿足國(guó)內(nèi)食品和包裝企業(yè)的需要，另一方面是因?yàn)槎鄶?shù)真空包裝機(jī)廠家喜歡打價(jià)格戰(zhàn)，真空包裝機(jī)價(jià)格低得近乎離譜，其利潤(rùn)微薄。近年來隨著B2B及B2C平臺(tái)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)的發(fā)展勢(shì)頭逐漸有改過線下零售行業(yè)的趨勢(shì)，電子商務(wù)也隨著社會(huì)和科技的發(fā)展不斷更新壯大，電子商務(wù)也是銷售產(chǎn)品，那么真空包裝機(jī)在電子商務(wù)中的應(yīng)用又如何呢。無法獲得成套設(shè)備銷售的ｇａｏ效益。

以上給大家介紹的關(guān)于包裝機(jī)的信息希望能對(duì)大家有幫助。

真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后，食品能夠不氧化，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。真空，這一術(shù)語譯自拉丁文vacuo，其意義是虛無。臺(tái)式真空包裝機(jī)臺(tái)式單室真空包裝機(jī)，該機(jī)抽真空性能良好，適用于食品行業(yè)肉類、醬制品、調(diào)味品、果脯、糧食、豆制品、化學(xué)制品、藥材等顆粒、液體等產(chǎn)品進(jìn)行抽真空封口包裝，適用于多種塑料袋復(fù)合袋的真空包裝。其實(shí)真空應(yīng)理解為氣體較稀薄的空間。在空間內(nèi)，低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度（degree ofvacuum），通常用壓力值表示。因此真空包裝實(shí)際上不是完全真空的，采用真空包裝技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝。

在使用真空包裝機(jī)的過程中主要會(huì)遇到以下幾種常見問題：1、    不加熱一邊的包裝袋壓條與加熱裝置短路（一般與銅焊片短路） 調(diào)整銅焊片位置，或休整包裝袋袋壓條

2、　 工作室未蓋嚴(yán) 將工作室蓋嚴(yán)；電機(jī)反轉(zhuǎn) （注意不要換地線，花色線為地線）；保險(xiǎn)斷（指示燈亮） 更換相同規(guī)格保險(xiǎn)

3、　 沒有電源 查看有無電源；行程開關(guān)未動(dòng)作調(diào)整行程開關(guān)撥片；保險(xiǎn)斷（指示燈亮） 更換相同規(guī)格保險(xiǎn)頻繁燒保險(xiǎn)有短路處 查找并排除 ；電機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間過長(zhǎng) 任意兩相電源線調(diào)換安裝（地線除外）；油粘度太高清洗泵并換油保險(xiǎn)盒內(nèi)撥片有短路處修復(fù)。